El precio promedio a productor en la región de Los Lagos se incrementó en un 5,5% comparado con el año anterior, pasando de $302,82 a $319,58 por litro.
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De acuerdo del ranking de compra de leche cruda elaborado por Fedeleche en base a información de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), cinco de las diez empresas consideradas en el sondeo, registran un aumento en su compra de leche frente al año anterior.
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De acuerdo con el avance de datos de Comercio Exterior de Odepa, reproducidos por Fedeleche, los envíos lácteos sumaron US$ 90,1 millones entre enero – mayo de 2021, lo que representa un aumento de 3,3% frente al año anterior.
Read MoreDesde octubre de 2020 que los datos de exportaciones de productos lácteos no mostraban un resultado positivo. En abril, esta tendencia se revirtió y los envíos volvieron a crecer en un 3,9% respecto del año anterior.
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Gracias al aporte de ODEPA, la plataforma www.chileagricola.cl ahora ofrece a sus usuarios y usuarias dos instrumentos online que permiten simular los costos de una futura producción y consultar los precios de más de 50 productos agrícolas.
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La exportación fue gestionada por el Grupo Hijuelas, y en ese sentido, el director regional (S) del SAG, Luis Alfredo Paredes,
destacó el esfuerzo de empresarios locales por generar alternativas comerciales en la agroindustria.
La Comisión Nacional de la Leche y Productos Lácteos junto a ProChile, Odepa, Fedeleche, el Consorcio Lechero, Exporlac y la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), tienen el agrado de invitar a participar en el seminario Mercado Lácteo.
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En este artículo se analizan los datos de la producción nacional, precios mayoristas, precios al consumidor y comercio exterior de papa y productos procesados en la actual temporada.
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La recepción de leche cruda registró entre enero – marzo de 2021, una variación de un 0,4% respecto de igual periodo del año anterior
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Un comportamiento en general al alza registró la elaboración nacional de productos lácteos entre enero – febrero de 2021
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