El cambio climático es un problema complejo que tiene al mundo entero buscando soluciones y, a nivel local, a consumidores optando por productos de industrias que transparenten los procesos de elaboración, producción y distribución.
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La nueva raza resulta ser un aporte a la diversidad genética de la región de Magallanes, que se caracteriza por una excelencia sanitaria que permite ingresar a exigentes mercados internacionales.
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Los requisitos para obtener esta certificación son ser usuario de INDAP, pertenecer a algún pueblo indígena y producir y vender algún alimento saludable definido por Elige Vivir Sano.
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Así lo dieron a conocer desde Fedeleche, quienes confirmaron que será durante el próximo mes cuando se materialice la repercusión por la condición crítica que vivió el rubro con la baja de precipitaciones
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Un llamado a participar este 2 y 3 de septiembre en el Segundo Congreso Chileno de Agroecología realizó el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA),
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Ya está disponible la web de Mercados Campesinos (www.mercadocampesinoloslagos.cl) la cual es una iniciativa ideada por INDAP Los Lagos, como una forma de ofrecer un espacio online de fácil uso,
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Un positivo anuncio para el rubro apícola realizó la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, al comunicar la apertura del mercado de Arabia Saudita para la miel y productos apícolas chilenos.
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Esta información fue compartida en el webinar organizado por la carrera de Nutrición de la Universidad Autónoma de Chile y el programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero.
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En esta misma actividad, el Director Regional de INIA Remehue, Sergio Iraira, destacó la calidad de la carne nacional, en especial la producida en el sur de Chile en base a praderas por “su buena relación omega3-omega6.
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Sobre las jornadas telemáticas, el Director de INIA La Platina, Emilio Ruz, explicó que son parte de una iniciativa que busca evitar las quemas agrícolas, una práctica habitual para eliminar los residuos en los sectores rurales.
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