En la última jornada de Espacio Food & Service, el público pudo degustar tres de las variedades de arroz generadas por el Instituto y conocer la que pronto será una…
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La cebada tiene más de 39,000 genes, casi el doble que los humanos, por lo que caracterizar un gen en particular que promueve la resistencia a la sequía ha sido…
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En Food & Service, se mostró el trabajo del Laboratorio de Arbitraje y Calibración para Trigos de INIA, el cual realiza una contribución decisiva a la mejora continua y la…
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Los asistentes destacaron la presentación de productos naturales para la industria que no afectan la salud del consumidor final, como Flakes de camote y zanahoria morada, altos en antioxidantes (Mundo…
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Columna de opinión: Rodrigo Morales P. Dr. en Calidad Agroalimentaria (INIA). Elegir carne para celebrar las Fiestas Patrias puede ser una tarea complicada, sin embargo existen parámetros técnicos que pueden…
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Kimena Blaña y su hija Carolina Garcés, ambas productoras de leche de la zona, consiguieron el objetivo gracias a un proyecto CORFO, que contó con el apoyo de INIA y…
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El equipo de difusión y transferencia tecnológica del INIA de la región Metropolitana, organizó una gira técnica a Casablanca para conocer un exitoso sistema desarrollado con apoyo del municipio (Mundo…
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Por segundo año consecutivo INIA Intihuasi, se encuentra realizando el concurso de Aceite de Oliva Extra Virgen Pequeños Olivicultores Chile (Mundo Agropecuario) El objetivo del concurso es poner en valor…
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El estudio realizado por investigadora de INIA La Platina se suma a la colaboración entre el sector público y privado, para valorizar frutos de uso industrial con propiedades beneficiosas para…
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Investigador de INIA Remehue, dictó charla magistral en congreso mundial de gases de efecto invernadero y agricultura animal, en Foz de Iguazú, Brasil, y señaló que en Chile el 78%…
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