Luego de un panel sensorial con expertos y dos catas realizadas en la Región Metropolitana, investigadores de INIA Remehue realizaron una evaluación de preferencias de consumo de leche de vaca, cabra y burra en la zona sur.
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El directivo destacó el liderazgo de INIA Remehue en investigación en sistemas de producción de leche y carne más amigables con el medio ambiente, el aporte en semillas certificadas de papa y cereales.
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El objetivo es avanzar hacia una producción de carne sostenible y con mayor valor agregado.
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En el día Mundial de la Leche y el Día Nacional del Productor Lechero, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) se sumó a la campaña global en las redes sociales que reúne a seguidores de todo el mundo.
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En el marco del Día de los Patrimonios, el Ministerio de Agricultura destacó el patrimonio genético y gastronómico de las papas chilenas y nativas.
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Iniciativa liderada por investigadores de INIA Quilamapu, beneficiará a unos 800 productores/as de las comunas de la precordillera de Ñuble, con lo que se potenciará la producción ganadera regional.
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El INIA está llevando a cabo una serie de iniciativas de investigación y desarrollo en rubros como la ganadería de leche y carne y cultivos como papa y cereales, además de la horticultura con un enfoque agroecológico.
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A través de un video recientemente publicado, el INIA dio a conocer, paso a paso, cómo usar la plataforma de alerta temprana para el Tizón tardío de la papa, una de las más graves enfermedades que afectan a este cultivo en Chile y el mundo.
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La participación en este tipo de instancias es una señal muy clara del compromiso de INIA Remehue con la calidad y la excelencia técnica.
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Esta experiencia vitivinícola es la primera de carácter público en esa zona y la primera producción “in situ”, siendo una gran oportunidad para diversificar la oferta frutícola en la región de Aysén.
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