El proyecto es apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria y ejecutado por BioTECNOS, empresa líder en la producción de semillas de alto valor mediante el uso de biotecnología.
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Desde FIA estamos buscando cerrar la brecha en la pequeña agricultura y hemos iniciado un camino claro y definido para poder capacitar e impulsar la innovación cada vez más a agricultores.
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En esa línea, Capi Foods, cereales a base de legumbres apoyado por FIA, acepta el desafío y se propone continuar por el camino de diversificar el consumo de legumbres en Chile.
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El producto rico en probióticos, vitaminas y con alto nivel proteico, fue presentado en una ceremonia con cocina en vivo y la presencia de las autoridades regionales de La Araucanía.
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Se trata de elaborar un sustrato amigable con el medio ambiente, a partir de un hidrolizado de microalgas, que permitirá la primera plantación de arándanos en la localidad de Toconao.
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Un claro ejemplo se vive en la Región de Coquimbo, principal zona pisquera de Chile, donde se usan tecnologías de información y sensores proximales de suelo.
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Se trata del primer Coloquio de FIA, herramienta de vinculación con el público decidor-influyente de las regiones o territorios.
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INIA y FIA presentaron la nueva marca de quesos Buen Artesano, que está a disposición de los productores de quesos del sur de Chile interesados en utilizarla para llegar a mercados de alto valor agregado.
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En Espacio Food & Service 2022 participan los actores públicos y privados más relevantes del sector y se espera convocar a más de 20 mil personas e invitados de ocho países.
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El concurso tiene como objetivo apoyar el desarrollo de proyectos que aporten soluciones innovadoras a problemas u oportunidades en el sector silvoagropecuario y/o la cadena agroalimentaria
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