INIA Remehue capacita a docentes en elaboración de quesos de corta maduración

La jornada se realizó en la Planta de Innovación Agroalimentaria de INIA Remehue, en Osorno, y reunió a representantes de liceos técnico-profesionales de las regiones de Los Lagos y Los Ríos.

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Elaboración de quesos anota un alza de 11,7% a febrero

Un comportamiento en general al alza registró la elaboración nacional de productos lácteos entre enero – febrero de 2021

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