A través de este programa integrado, se busca aumentar la comercialización nacional y exportaciones de productos cárnicos.

El índice de precios de la carne de la FAO, se situó en un promedio de 121,9 puntos en abril, lo cual representa un aumento de 2,7 puntos (un 2,2 %) respecto de marzo.

Particular énfasis en la Agricultura Familiar Campesina ha tenido este año el Programa de Trazabilidad Animal en la región de Los Lagos.

En esta misma actividad, el Director Regional de INIA Remehue, Sergio Iraira, destacó la calidad de la carne nacional, en especial la producida en el sur de Chile en base a praderas por “su buena relación omega3-omega6.

El  7 de mayo comenzará a dictarse el Diploma en Producción de Carne Bovina, que busca formar, capacitar y actualizar a profesionales del área agropecuaria en el conocimiento teórico y práctico y exigencias que impone el mercado

En enero de 2020, el ganado bovino rematado en ferias de las regiones de Biobío y Ñuble anotó un crecimiento interanual de 8,1%, ubicándolas en tercer lugar a nivel nacional…

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