En este encuentro, representantes de toda la cadena de valor del sector ganadero se reunieron para discutir cómo trabajar juntos en el fortalecimiento y la potenciación efectiva de esta industria.
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El PT de la Carne Bovina, participó este pasado 26, 27 y 28 de septiembre en Santiago, de la undécima versión del prestigioso encuentro ferial “Espacio Food & Service”, la cual contó con más de 1.000 stands de 14 países.
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La actividad congregó a diversos protagonistas claves del sector, quienes tuvieron la oportunidad de conocer los progresos alcanzados hasta la fecha por este programa y de interactuar con los diferentes eslabones de la cadena productiva.
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La Unidad de Reproducción e Inseminación Artificial de Cooprinsem, junto a la compañía global de salud animal, Zoetis, llevaron a cabo una destacada jornada técnica titulada “Rentabilidad reproductiva en rebaños estacionales”.
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El evento tuvo lugar en el Auditorio Juan Stolzenbach y contó con la participación de médicos veterinarios, principalmente asesores de predios lecheros.
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En esta gira está participando el investigador y Doctor en calidad de carnes, Rodrigo Morales, actual coordinador nacional de Ganadería del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).
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Agregar valor, disminuir la huella ecológica y ambiental de la producción y diversificar la matriz agroalimentaria, son algunas de las metas que nos dio a conocer Rodrigo Morales, coordinador nacional de Ganadería del INIA.
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Esta iniciativa cuenta con la participación privadas y públicas, como la Seremi de Agricultura, Corfo, Gobierno Regional, INDAP, SAG, Prochile, cooperativas, productores, asociaciones gremiales y académicos de la Universidad de Los Lagos, entre otros.
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Se trata de Bovilis Nasalgen® 3-PMH, la primera y única vacuna a nivel mundial que protege el ganado contra los cinco principales patógenos respiratorios, virales y bacterianos (5 en 1) más comunes de ERB, con una sola dosis. Por tratarse de una vacuna sin aguja, administrada por vía intranasal, ayuda a minimizar el estrés en los terneros.
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La experiencia probada in vitro ya está siendo implementada con animales en su dieta. Para ello se utilizarán 3 tipos de algas de la Región de Los Lagos escogidas por ser las que mejor rendimiento poseen para rebajar dichas emisiones.
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