La economista agraria de la Universidad de Chile, Francine Brossard, es la nueva directora de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).
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Las jornadas de capacitación se realizaron ante un centenar de productores que recibieron de parte de profesionales de INIA e IICA información relevante de lo que será la nueva forma de producir arroz en Chile
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la directora ejecutiva de FIA, Francine Brossard, señaló que “asumo este cargo con la convicción de seguir potenciando los desafíos estratégicos que presenta nuestro sector, como la mitigación y adaptación al cambio climático, enfocado principalmente en la eficiencia hídrica.
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Este estudio además de permitir hacer un análisis de los efectos y la proyección de estos que está causando el cambio climático en el secano de La Araucanía.
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Se espera que el prototipo esté habilitado a principio de diciembre del año en curso.
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La convocatoria va dirigida a todos quienes están vinculados al agro y se dediquen a la producción, comercialización, prestación de servicios, investigación o docencia.
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Diplomado gratuito que está impartiendo la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) junto al Centro Internacional de Economía Social y Solidaria (CIESCOOP) de la Universidad de Santiago (Usach), y cuyas postulaciones serán hasta el 31 de enero.
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El proyecto consiste en ser el primer sucedáneo yogurt, alto en proteína de grado vegetal, en este caso con un aislado proteico de lupino, siendo una leguminosa apta para trabajar directamente en matrices alimentarias líquidas y semi sólidas.
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Los lácteos son un aporte a la salud cardiovascular, a la formación y conservación de la masa muscular, por su proteína de alta calidad y a la prevención de osteoporosis.
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Más de 800 emprendimientos se encuentran disponibles en el sitio desarrollado por INDAP Los Lagos, como una forma de promocionar el desarrollo económico de la agricultura familiar campesina, llegando a nuevos clientes a través de la red.
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