Los recursos serán invertidos en 14 proyectos de innovación; de los cuales 6 son en la Región Metropolitana, 2 en la Región de O’Higgins, 4 en la Región del Maule, 1 en la Región de Los Ríos y 1 en la Región de Los Lagos.
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Estos prototipos fueron desarrollados en el marco del proyecto: “Elaboración de quesos saludables utilizando materias primas con compuestos funcionales del sur de Chile.
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La trayectoria de la mesa, que se originó en 2006, permitió la identificación de 1.474 comunas prioritarias para obtener conectividad rural en el marco del proyecto “Todo Chile Comunicado.
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Entre ellas, se destaca el trabajar en el desarrollo de una política pública que permita la integración de jóvenes a la fuerza laboral y promover innovaciones que equilibren el aporte económico y social.
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Se trata del Programa de Riego, Agricultura 4.0 Región del Maule, Red Agro Chile e Innovación Temprana, las cuales se espera potenciar
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Esta formación se desarrolla principalmente en los cursos de 3° y 4° medio, donde, según las orientaciones del colegio, los estudiantes deben escoger su especialidad.
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El proyecto, a cargo de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACH, se inició en el 2018 y se ejecuta en las regiones de Los Lagos, Los Ríos, La Araucanía y Biobío.
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El kale contiene altos niveles de calcio, hierro y vitamina C, siendo además un paté libre de sellos. Por otro lado, es una hortaliza que con el uso de lona térmica resiste heladas de hasta -4 grados y, cuando llega el verano, requiere sólo agua por goteo.
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El premio Agro del Futuro FIA busca resaltar el trabajo de personas innovadoras comprometidas con la agricultura del mañana.
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En Chile se calcula que, en promedio, sobre un 60% de los recursos hídricos se utilizan en agricultura, esto de un total consumido al año de 903 metros cúbicos por segundo, aproximadamente.
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