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Analizan tendencias de mercado en harinas no convencionales e ingredientes para la industria de alimentos

En Segundo Encuentro INIA IdeaLab organizado por el Ministerio de Agricultura, a través del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), científicos especialistas en la generación de variedades de avena, quínoa, lupino,…

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Investigadora descubre compuesto que acelera crecimiento y mejora la salud de plantas y árboles

Luego de un estudio en plantas de tabaco -que tenía como objetivo inducir defensa contra virus en plantas de tabaco, la docente comenta que no sólo obtuvo como resultado un…

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Jóvenes rurales podrán hacer realidad sus proyectos innovadores mediante concurso FIA

Seremi de Agricultura informó que a través del concurso “Mi Raíz” de FIA se cofinanciará iniciativas que tengan impacto en el sector agrario (Mundo Agropecuario). Una nueva versión del concurso…

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En Quillota gran interés generó seminario sobre soluciones israelíes de agrotecnología

El evento, organizado por la Misión Comercial de Israel en Chile, en conjunto con Duoc UC y el Programa de Fruticultura Sustentable, se desarrolló en el Centro Tecnológico Agrícola de…

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Soluciones israelíes de agrotecnología se presentarán en Quillota la próxima semana

El evento, organizado por la Misión Comercial de Israel en Chile en conjunto con Duoc UC y el Programa de Fruticultura Sustentable, es gratuito y se desarrollará el martes 28…

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Bacteriófagos: una solución sustentable para las plagas en árboles y enfermedades del salmón

Que la producción chilena tenga una cara más verde. Ese es uno de los objetivos de dos proyectos que actualmente están realizando investigadores del Instituto de Nutrición y Tecnología de…

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Microencapsulación surge como herramienta para mejorar calidad y eficiencia en la agroindustria

Experta de INIA asegura que a través de esta tecnología se pueden agregar compuestos para darle mayor valor a productos frescos y congelados. Por otra parte, sería posible lograr una…

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