Ganadería

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Decomisan 100 kilos de carne ovina en operativo de fiscalización en Puerto Montt

Fiscalizadores de la Autoridad Sanitaria llamaron a la población a consumir carnes y sus derivados siempre en lugares establecidos, que cuenten con resolución sanitaria y que cumplan con el reglamento…

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Ganadería

Editan embriones bovinos para silenciar genes que producen alergia a la leche

El trabajo busca apagar y sacar el alérgeno más importante que tiene la leche de vaca para el humano: la beta-lactoglobulina; una proteína que representa el 50% de todas las…

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Ganadería

Chile es el nuevo mercado de oro para carne de vacuno brasileña y representa lo mismo que toda Europa

Casi la mitad de la carne consumida en el país procede actualmente del gigante sudamericano, según la Odepa (Emol.com). Los chilenos están consumiendo más “solomillo” de vaca brasileño que nunca,…

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Ganadería

Pequeños ganaderos de Los Ríos se proyectan luego de encuentro organizado con INDAP

Institución cuenta con numerosos instrumentos que están enfocados en apoyar y fomentar la producción agrícola y pecuaria de los productores y sus familias. Uno de ellos es el Seguro Ganadero…

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Ganadería

Productores de la Región de Aysén celebraron el Día del Criador

Actividad tuvo por objetivo generar una vitrina para el sector rural, instancia que permitió que productores puedan mostrar sus productos, como por ejemplo ganado ovino, bovino, artesanías, mermeladas, hortalizas, entre…

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Ganadería

Mesa de la Carne de la Región de Ñuble pondrá el foco en la calidad

Seremi de Agricultura Fernando Bórquez, agregó que el cooperativismo moderno será clave en el sector, porque la asociatividad bien trabajada es el camino para lograr resultados (Mundo Agropecuario). La secretaría…

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Ganadería

Especialistas del INIA analizan en Osorno desafíos de la ganadería nacional

A través de nuevos núcleos de investigación se busca mejorar la rentabilidad, productividad y sustentabilidad del sector y dar respuesta a temas como la adaptación al cambio climático y disminución…

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Ganadería

Finalizó proyecto que permitió desarrollar productos gourmet a partir de interiores de cordero

La iniciativa estuvo a cargo de profesionales del INIA y contó con el apoyo de FIA, el frigorífico Mafrisur, la Asociación de Productores Ovinos de San Juan de la Costa,…

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Ganadería

Minagri y Cámara de Comercio de Osorno barajan alternativas para reactivar inversión en la agricultura

En encuentro se acordó impulsar conformación de cooperativas a través de los instrumentos que BancoEstado tiene disponible. Lecherías Unidas podría ser la iniciativa piloto en este ámbito (Mundo Agropecuario). Con…

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Ganadería

Productores ovinos de Aysén viajaron a conocer exitosa experiencia de asociatividad en La Araucanía

En esta gira técnica los productores participantes pudieron visitar un matadero en la localidad de Victoria, como así también la Cooperativa Campesina Ovinos Victoria (OVICOOP), de manera de conocer en…

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