Nestlé Chile realizó en su fábrica Cancura, ubicada en Osorno, el encuentro “Transitando hacia un modelo agroalimentario regenerativo”
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Nestlé Chile realizó en su fábrica Cancura, ubicada en Osorno, el encuentro “Transitando hacia un modelo agroalimentario regenerativo”
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Este encuentro se realiza normalmente todos los años, sin embargo, por la pandemia se pospuso desde la última versión, realizada en 2019 en la U. de Concepción con sede en Chillán.
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El proyecto, a cargo de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACH, se inició en el 2018 y se ejecuta en las regiones de Los Lagos, Los Ríos, La Araucanía y Biobío.
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La visita, de carácter científico, espera consolidar contactos con investigadores en suelos volcánicos, así como conocer problemáticas asociadas al manejo de suelos y ecosistemas.
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La actividad tuvo como finalidad dar conocer las características y ventajas del convenio de colaboración que existe entre esta casa de estudios y la Empresa Bayer.
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El Dr. Daniel Calderini, profesor titular del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACH, se refirió a los principales desafíos que enfrentan los programas de mejoramiento para aumentar el rendimiento de cultivos de grano.
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En la ocasión estuvieron presentes especialistas de Europa y América Latina quienes presentaron antecedentes científicos, culturales, de conservación y gastronómicos del cultivo de papas nativas.
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Cada miércoles de julio, a las 19:00 horas, a través de Facebook Live/Temporalesdecienciadechiloé , quienes se conecten podrán aprender de interesantes expositores y temas.
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En la ocasión, participaron la productora de la Agrícola Mantos Verdes de Paillaco Nicole Coquelet, el académico de la UACh, el Dr. Juan Pablo Keim y el Dr. Rodrigo Valenzuela de la universidad de Chile.
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La actividad contó con la participación de más de 120 personas, incluyendo a profesionales, agricultores, investigadores, estudiantes de Chile y del extranjero.
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