Según Odepa, las ferias libres registraron precios significativamente más bajos en productos clave, mientras que el pollo lideró las alzas.
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La Mesa de la Leche busca prevenir contagios de influenza aviar en bovinos tras brotes en EE.UU, protegiendo al sector lácteo chileno.
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El Minagri constató en terreno el funcionamiento del reglamento especial para el trigo, destacando avances en precios y trazabilidad.
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Las mayores alzas en supermercados son la sobrecostilla y pulpa de cerdo sin hueso, seguido por la posta negra y el trutro entero de pollo.
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En enero-noviembre de 2024, las exportaciones forestales y agropecuarias crecieron en 11%, comparado con igual período del año anterior.
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La delegación chilena al evento destacó los aportes de los lácteos en la salud, economía y sociedad, comprometidos por la sustentabilidad.
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Brasil es uno de nuestros principales socios comerciales a nivel mundial y primeros en el Cono Sur.
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Al desglosar los datos, se observa que el principal destino de los lácteos chilenos sigue siendo Estados Unidos, con una participación dentro del total de 22,5%.
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Deteniéndonos en los hogares, se estima que una persona desperdicia 79kg de comida al año (aprox. 220 gr/persona/día), lo que equivale al desperdicio de, al menos mil millones de porciones de comida al día.
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Recientemente, el Hotel Puelche en Puerto Varas fue el escenario de una nueva reunión de Gobernanza del Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de Los Lagos.
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