El primer consejo que los expertos entregan en estas Fiestas Patrias es preferir, en la medida de lo posible, carnes de vacuno chilena por sus propiedades saludables.
Read MoreEl SAG junto a la seremi de agricultura, iniciaron las fiscalizaciones de chicha de uva, pipeño, carnes y entre otros en la ciudad de Puerto Montt.
Read MoreElegimos cuatro preparaciones criollas en esa línea para que la disfruten en familia y las puedan acompañar con la variedad de vinos que tenemos y que han sido parte de la cartera de proyectos de la Fundación”, dijo el director ejecutivo de FIA, Álvaro Eyzaguirre.
Read MoreCon más de 10 años de experiencia como investigador liderando estudios sobre la calidad de carnes, Rodrigo Morales, es una voz autorizada para entregar recomendaciones para elegir las mejores carnes para celebrar estas Fiestas Patrias.
Read MoreEs común detectar adulteraciones de productos como: mezcla de chicha con agua, adición de azucares, alcohol, sacarina y hasta chancaca, por lo que se hace necesario el verificar la calidad…
Read MorePrevio a las fiestas patrias, inspectores de Protección Pecuaria de la Oficina Arica del servicio han intensificado la fiscalización en la distribución y expendios de carnes, con la finalidad de…
Read MoreEl experto en carnes, Jorge Escobar, entrega una serie de consejos para consumir y comprar carne con tranquilidad y no pasar malos ratos (Mundo agropecuario). Se acerca el 18 y el…
Read MoreColumna de opinión: Rodrigo Morales P. Dr. en Calidad Agroalimentaria (INIA). Elegir carne para celebrar las Fiestas Patrias puede ser una tarea complicada, sin embargo existen parámetros técnicos que pueden…
Read MoreEntre el 18 y 22 de septiembre, la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno pondrá a disposición de los habitantes del sur el entorno familiar ideal para conmemorar el aniversario…
Read MoreEl llamado de las autoridades es a comprar solo en lugares autorizados, asegurándose que los productos estén en óptimas condiciones y conocer la procedencia del animal faenado. (Mundo Agropecuario). Durante…
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