El presidente de Fedeleche, valoró el encuentro al otorgar un espacio para presentar las principales tendencias y oportunidades de la agricultura y, en particular, del sector lechero.
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Internet y los datos ya permiten adaptar la información en tiempo real, para brindar a los productores ganaderos un valor agregado y mejoras a la hora de tomar decisiones.
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Fedeleche F.G. se refirió, a través de su presidente, a la necesidad de alcanzar los objetivos productivos con sistemas sostenibles.
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La actividad tuvo como objetivo resaltar los atributos y beneficios para la salud humana que posee la leche, así como la importancia de la producción lechera para el país.
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La producción nacional de leche cruda en comparación con igual periodo del año anterior registra al mes de marzo una caída de un 5,3%, sumando un total de 532,13 millones de litros.
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La Leche es un producto esencial en la mesa de muchos diariamente, por los mismo afecta directamente la economía de la familia chilena.
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La región de Los Lagos, donde se concentra un 46,1% de la recepción nacional, se registró una contracción de un 5,4% respecto a 2022, cayendo de 259,3 a 245,3 millones de litros.
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En el evento se reunieron referentes y profesionales de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Paraguay, Uruguay y Estados Unidos para trabajar en la presentación de un documento con principios y declaraciones del sector ganadero en la región.
Read MoreAl mes de febrero, Salvo la región de Valparaíso, el resto del país lechero concluyó con un resultado negativo.
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La recepción nacional de leche cruda al mes de febrero de 2023 sufrió una disminución de un 5,1% en comparación al mismo mes del año anterior, bajando de 383,3 a 363,7 millones de litros.
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