Presentación de Promolac destacó las principales estrategias implementadas, como la reconocida campaña “Yo Tomo Leche” y abordó los desafíos para mantener el consumo saludable en diferentes grupos de la población.
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Esta parte de la gira se llevará a cabo en Osorno, el 24 de octubre, y estará centrada en trabajos de investigación en ganadería lechera y sustentabilidad en el sur de Chile.
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Científicos del Consorcio Lechero valoraron además los avances de INIA Remehue en el desarrollo de nuevos productos lácteos de alta calidad.
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La Mesa de la Leche busca prevenir contagios de influenza aviar en bovinos tras brotes en EE.UU, protegiendo al sector lácteo chileno.
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Los docentes aprendieron producción orgánica biointensiva y visitaron una experiencia de ganadería orgánica.
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Profesionales de todo el sur de Chile se informaron en prevención de enfermedades en rebaños y el uso correcto de productos antimicrobianos.
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Llegarán cerca del mil personas de toda la cadena láctea mundial, permitiendo al país mostrarse a nivel global.
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Con la adjudicación de un nuevo proyecto de la agencia FIA se podrá concentrar y compartir información y contribuir a la toma de decisiones en el sector lácteo.
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La delegación chilena al evento destacó los aportes de los lácteos en la salud, economía y sociedad, comprometidos por la sustentabilidad.
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El período de transición considerado en el protocolo comienza al momento del secado de la vaca y las 3 semanas posteriores, que son abordadas con indicadores que miden el manejo adecuado que tiene en esta etapa.
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