Empresa

El Carnicero entrega útiles consejos para manipular carnes en verano

Se recomienda comprar carne en lugares especializados, almacenarla lo más rápido posible en un refrigerador y mantener la cadena de frío cuando se traslade el alimento a un lugar determinado.

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Ganadería

Ventas de carne aumentan hasta en un 35% por fiestas de fin de año

En el último mes del calendario, el consumo de cortes se ve impulsado por las múltiples celebraciones que se realizan en este periodo (Mundo Agropecuario).    Muchos podrían pensar que el…

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