En esa línea, la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) a través de la Biblioteca Digital del servicio de Información, presenta una colección de cuatro libros con el objetivo de entregar herramientas para la toma de decisiones de parte de los agricultores. Para la lectura,
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El calentamiento global, cambio climático, contaminación, son conceptos que han cobrado vital relevancia en los últimos años, más aún con una pandemia que introdujo nuevas rutinas a nivel mundial.
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Hija del agricultor Segundo Cayul y de la artesana María Estela Tranamil, Amelia nació y se crió en la comuna de Cholchol, Región de La Araucanía.
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Este libro fue editado por el Dr. Rodrigo Valenzuela, con el apoyo del programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero y reúne el trabajo de 54 especialistas, quienes revisaron más de 1500 publicaciones científicas, en las cuales se reafirma el beneficio de los lácteos en el ser humano.
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De acuerdo con la entidad de este total en valor, 73% correspondió a fruta fresca, 19% a fruta procesada (jugos, aceites, conservas, congelados, deshidratados), y 9% a frutos secos (nueces, almendras, avellanas, entre otros).
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La labor consistirá en la inspección visual de la fruta que va saliendo embalada desde la línea de proceso de los packing de fruta fresca, en diversas plantas de la región, de manera de certificar su condición fitosanitaria.
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Marta Alfaro, Subdirectora Nacional de I+D+i de INIA, destacó que “este estudio nos permitió poner en valor económico el impacto de las tecnologías y manejos recomendados por un equipo de expertos de nuestra institución.
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Precisamente atendiendo las necesidades de estos sectores existen innovaciones en la industria que favorecen la inocuidad de este tipo de alimentos.
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Hortifrut, plataforma de negocios líder a nivel mundial en la producción y comercialización de berries frescos y congelados, informó este lunes 18 de octubre que llegó a un acuerdo para adquirir el 100% de Atlantic Blue.
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El objetivo del llamado es contribuir a la solución eficiente de alguno de los tres desafíos estratégicos definidos por FIA en el sector silvoagropecuario y/o en la cadena agroalimentaria asociada del territorio.
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