Lácteos

Estudio revela que nueve de cada diez niños consume leche y sus derivador todos los días  

El trabajo, desarrollado por Consorcio Lechero en conjunto con académicos del Departamento de Nutrición de la Universidad de Chile y la Municipalidad de Estación Central, reveló que el 98,4% de…

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Instituciones

Programa Gracias a la Leche desarrolló cata de quesos “Aromas del Sur”

Conocer de primera fuente los beneficios del consumo de lácteos, con especial énfasis en los quesos, fue el objetivo del primer Cheese&Wine organizado por Consorcio Lechero, a través de su…

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Lácteos

Destacan bienestar animal en crianza de terneros: inversión con retorno

La buena crianza de los terneros es un tema de bienestar animal y eficiencia productiva. La coordinadora de Producción Primaria del Consorcio Lechero, Alejandra Viedma, explica que el bienestar animal…

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Lácteos

Consorcio Lechero constituyó Comité de Riego

Con un trabajo que integrará la puesta en agenda pública-privada en el sector lácteo, sumado al desarrollo y puesta en común de conocimiento y tecnologías en esta herramienta, recientemente se…

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Lácteos

Consorcio Lechero expone posición sobre etiquetado a ministerios de Salud y Agricultura

Una intensa ronda de reuniones con personeros de Gobierno desplegó la directiva de Consorcio Lechero, con el propósito de presentar su posición oficial sobre la moción parlamentaria de etiquetado para…

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Lácteos

Sector lácteo nacional comenzó inédito proceso de certificación de competencias laborales de trabajadores

En un proceso pionero a nivel nacional que involucra las regiones de Valparaíso, Los Ríos y de Los Lagos, comenzó el proceso de evaluación de competencias laborales para la certificación…

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Noticias

En Osorno: reafirman avances y beneficios del uso de purines en predios lecheros

Para hacer un mejor manejo y uso de los efluentes de la producción ganadera, conocidos como purines, para así hacer un aporte a la economía predial y minimizar su impacto…

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Lácteos

Consumo de lácteos en Chile alcanza los 151,6 litros per cápita al año

El consumo de quesos y quesillos como también de leche líquida se ha incrementado de manera importante en los últimos años. La expectativa es que la ingesta de lácteos siga…

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Lácteos

Científicos ratifican que consumo de lácteos debe estar presente en todas las etapas de la vida

Alrededor de 200 profesionales y estudiantes del área de la salud conocieron de parte de expertos los innumerables beneficios de los lácteos en la nutrición humana. (Mundo Agropecuario). Una oportunidad…

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Titular 2

Consorcio Lechero advierte eventuales riesgos en el consumo en debate por etiquetado de lácteos

Destacaron la visión institucional en torno a la actual discusión sobre etiquetado y denominación de origen de productos lácteos. (Consorcio Lechero). Una activa participación tuvo Octavio Oltra, gerente general de…

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