Ganadería

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Finalizó proyecto que permitió desarrollar productos gourmet a partir de interiores de cordero

La iniciativa estuvo a cargo de profesionales del INIA y contó con el apoyo de FIA, el frigorífico Mafrisur, la Asociación de Productores Ovinos de San Juan de la Costa,…

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Minagri y Cámara de Comercio de Osorno barajan alternativas para reactivar inversión en la agricultura

En encuentro se acordó impulsar conformación de cooperativas a través de los instrumentos que BancoEstado tiene disponible. Lecherías Unidas podría ser la iniciativa piloto en este ámbito (Mundo Agropecuario). Con…

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Productores ovinos de Aysén viajaron a conocer exitosa experiencia de asociatividad en La Araucanía

En esta gira técnica los productores participantes pudieron visitar un matadero en la localidad de Victoria, como así también la Cooperativa Campesina Ovinos Victoria (OVICOOP), de manera de conocer en…

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Cadena cárnica concluye que es tiempo de unirse para abordar decididamente el mercado asiático

Encuentro destinado a ver las tendencias en mercados del exterior, organizado por la Corporación de la Carne, en conjunto con Faenacar y ProChile en el marco de SagoFisur, buscó responder…

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Analizan importantes temas en Jornada de Actualización Ovina

En La Araucanía existen alrededor de 6.500 productores ovinos, de los cuales alrededor de 6.000 son de subsistencia y pertenecientes a la Agricultura Familiar Campesina (AFC), cuyo sistema es extensivo…

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La OMS avisa que el 60% de todas las enfermedades que afectan a las personas se originan en los animales

El problema, dice el organismo, es que cuando los microbios desarrollan resistencia a los medicamentos en los animales pueden afectar fácilmente a los seres humanos (La Tercera.com). La Organización Mundial…

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Ganadería

Autoridad sanitaria da luz verde a muestra de animales en SAGO Fisur 2018

Muestra animal de SAGO FISUR 2018 comprende la presencia en el recinto de más de 300 ejemplares bovinos (Mundo Agropecuario). Tal como informó Radio SAGO, un equipo de la Seremi…

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Ganadería

Recalcan que Chile debe transformarse en un país exportador de carnes de primera calidad

La Autoridad del agro llamó a los productores de carne y leche de la región de La Araucanía a enfocar sus esfuerzos a la exportación de sus productos. En materia…

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Ganadería

SAG trabaja plan de contingencia por alerta mundial de peste porcina africana

Profesionales del área de Protección Pecuaria que integran el Grupo de Tarea de Respuesta Temprana del Servicio se reunieron esta semana en la región del Biobío (Mundo Agropecuario). Definir el…

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Liebres ayseninas se abren paso a la Comunidad Económica Europea

Productos como lomo, paleta, carne deshuesada de muslo, filete, todos cortes de liebre llegaron en perfectas condiciones a su destino final Holanda, abriendo de esta manera un gran mercado para…

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