Las variedades patrimoniales podrían tener un rol muy importante, porque gracias a sus atributos, diversidad y adaptabilidad a efectos climáticos adversos, se respondería a requerimientos locales y globales. Un equipo…
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Read MoreVinos rosados, veganos y en lata son sólo algunas de las tendencias que están marcando fuertemente la industria vitivinícola a nivel mundial y Chile destaca en esta materia. Cada cierto…
Read MoreProyecto, que se denomina Desarrollo de papeles y cartones utilizando un procesamiento integrado de la biomasa residual vitivinícola, fue ejecutado en conjunto con la Viña Aristos, Viña Clos de Fous…
Read MoreEsta aplicación ha contribuido a mejorar los procesos de desinfección del equipamiento de las bodegas, asegurando que los ambientes tratados con ozono queden libres de contaminantes. (Mundo Agropecuario). La principal…
Read MoreFrente al explosivo mercado de las imitaciones de vinos y como una forma de asegurar la trazabilidad de uno de los productos de mayor exportación de la región, el centro…
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