Analizan la asociatividad como opción para el rubro vitivinícola

Lentamente se han comenzado a formar, en distintos puntos de la región, cooperativas integradas por productores, quienes han decidido trabajar en conjunto para ir logrando ciertas metas (La Discusión.cl). Los…

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Viñateros denuncian uso de agua en los vinos chilenos sin ser fiscalizados

En la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados, representantes de viñateros explicaron que por un decreto del año 2013 está permitido que los productores chilenos de vino le…

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Académicos presentaron filtro natural para remover metales de los vinos

Sistema se encuentran en proceso de patentamiento y gracias a este trámite han descubierto que solo hay un sistema similar en Egipto, usado para desmineralizar el agua (Mundo Agropecuario). Los…

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Seminario de viticultura y enología estableció vínculos de cooperación con universidades e industria

El encuentro organizado por la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal (FAIF) de la Pontificia Universidad Católica congregó a investigadores de Francia, Argentina y diversas casas de estudio chilenas involucradas…

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Científicos UdeC crean papel y cartones a partir de residuos del vino

Proyecto, que se denomina Desarrollo de papeles y cartones utilizando un procesamiento integrado de la biomasa residual vitivinícola, fue ejecutado en conjunto con la Viña Aristos, Viña Clos de Fous…

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Acuerdo de Producción Limpia impulsará la competitividad de viñateros del Valle Biobío

En Yumbel se firmó el primer Acuerdo de Producción Limpia de la región del Biobío bajo los criterios del Protocolo de Agricultura Sustentable, que beneficiará a 24 productores de uva…

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Tres potenciales nuevos productos viníferos para el Valle del Itata mostró INIA Quilamapu

Cata de espumantes, destilados y vinagres de cepas locales, fue realizada en el marco de proyecto de zonificación del valle del Itata que financia la Fundación para la Innovación Agraria…

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Lanzan en Chile iniciativa mundial para la producción sostenible de vinos

De cara a la primera conferencia sobre este tema, que se llevará a cabo en Portugal el próximo año, el embajador de la instancia, Pancho Campos, se refirió a la…

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Vinos y quesos chilenos podrían sacar ventajas en medio de guerra comercial

Doce países, entre ellos Chile, México y Brasil, se reunirán en octubre en Quebec (Canadá) para analizar posibles reformas a la Organización Mundial del Comercio (OMC). (El Mercurio). La guerra…

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Indap, UdeC y Zona de Oportunidades Valle Itata impulsarán producción de vinos en San Carlos

San Carlos es la puerta norte de entrada al Valle del Itata, donde actualmente viven más de 60 usuarios de Indap que tienen una producción aproximada de 400 mil kilos…

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