Para detectar la huella genética de los vinos, se elaboró una metodología de trazabilidad genético-molecular del origen varietal, la cual permite hacer un seguimiento inédito de las variedades que componen…
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Logística integral: factor clave en el proceso de transporte del vino del “viñedo al estante” (Mundo Agropecuario). Se puede servir una copa de vino durante eventos especiales o para compartir…
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