La publicación, de acceso gratuito, reúne información de gran valor para productores, queserías artesanales y profesionales del sector lácteo en Chile.
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El valor total de las importaciones lácteas alcanzó los 237,3 millones de dólares, marcando una caída de 4,1 millones de dólares respecto al mismo período de 2024.
Read MoreFedeleche ha publicado su informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de los Productos Lácteos correspondiente al mes de junio de 2025.
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Científicos del Consorcio Lechero valoraron además los avances de INIA Remehue en el desarrollo de nuevos productos lácteos de alta calidad.
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Tras un brote de fiebre aftosa en Brandeburgo, no se han certificado productos pecuarios de riesgo desde ese mercado a Chile.
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Un nuevo informe sobre el IPC de los Productos Lácteos elaborado por Fedeleche, con antecedentes del INE, muestra que en abril de 2024 se registra un comportamiento en general al alza.
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Cabe señalar que, en términos de volumen, los embarques lácteos cerraron al mes de septiembre con una disminución de 16,0% frente al año anterior. hasta alcanzar 54.668 toneladas, con 11.387 toneladas menos.
Read MoreLos embarques de exportaciones lácteas descendieron US$ 16,0 millones respecto de 2022.
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Fue así como esta semana se donaron bolsas de productos y helados a 180 estudiantes, durante el tradicional desayuno navideño que realiza la escuela.
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En cuanto a la variación anual de los Productos Lácteos se observa un alza en general, liderado por el Queso, con una variación de un 21,9 por ciento, y la Leche en polvo, con un aumento de 21,4%.
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