Soprole Food Professionals estrena nueva presentación de la clásica mantequilla Anchor

El producto destinado a satisfacer la exigente demanda que hoy día vive la industria gastronómica en segmentos como Bakery, Italian Kitchen o Catering, es ideal para resaltar preparaciones como salsas,…

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CONAF abre licitación para servicios ecoturísticos en parques nacionales Pumalín y Patagonia

En este proceso se concesionan la infraestructura y servicios en zonas de uso público de estas áreas silvestres protegidas. La Corporación Nacional Forestal abre hoy el proceso de licitación para…

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Innovación basada en nueva proteína para alimentos gana “Agro del Futuro” en los premios Avonni 2020

Los ganadores fueron los jóvenes de Done Properly, compañía de Footech, quienes postularon con su Mycoproteína, una innovación en los ingredientes alimenticios y que nace del uso de tecnologías de…

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Productores ganaderos de la zona sur rematan toros Angus de alta calidad genética

Con todos los resguardos sanitarios, en el recinto de la Feria Ganaderos Osorno S.A. (Fegosa) en Purranque, en la Región de Los Lagos, se realizó el remate de toros del…

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Recepción lechera cierra tercer trimestre con alza de 6,3%

El presidente de Fedeleche, Eduardo Schwerter,  apunta a las mejores condiciones de mercado que han permitido sustentar estas cifras durante el año. De acuerdo a datos de la Oficina de…

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¿Es el café bueno para la salud, o es la buena salud la que favorece el consumo de café?

Un nuevo estudio, publicado en The Journal of Nutrition, también destaca que, en otras investigaciones realizadas en la misma cohorte, algo similar ocurre con el consumo de alcohol. Muchos estudios…

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Licitación consultoría auditoría de estados financieros 2020

La Fundación para la Innovación Agraria realizará una “licitación consultoría auditoría de estados financieros” correspondientes al año 2020, entre los días martes 03 de noviembre de 2020 y jueves 12…

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Conformación de un caballo

Columna de opinión, Dr. Jorge Manuel Genoud, Médico Veterinario, asesor Veterinario (equinos) de la Sociedad Rural de Argentina. La conformación  representa  las condiciones que posee la  estructura  del animal que…

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Bacterias multirresistentes: la posible amenaza sanitaria que puede combatirse con bacteriófagos

Si bien la pandemia por el Covid-19 capta interés mundial por su impacto en la salud, las bacterias con gran resistencia a los antibióticos podrían ocasionar una nueva crisis sanitaria….

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Más de 2000 personas se encontraron virtualmente en la versión online de Fruittrade, FruitCare 2020

La fruticultura en una nueva constitución, los desafíos de la temporada por la pandemia y la escasez de agua, la economía mundial y los mercados en tiempos de crisis sanitaria,…

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