Cámara de Diputados aprobó nueva regulación que remarca origen y composición de la leche en su etiquetado

La propuesta fue ratificada por la Cámara conforme a los acuerdos alcanzados en la comisión mixta que abordó las diferencias con el Senado en torno a esta materia (Mundo Agropecuario)….

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Quillayes y Surlat firman acuerdo de fusión para operar en conjunto en el mercado chileno

Ambas compañías buscan impulsar su potencial innovador, ampliar su oferta de productos de valor agregado y diversificar sus canales de distribución en todo Chile (Mundo Agropecuario). Las empresas de productos…

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Un alto consumo de lácteos se asocia con una reducción del 20% del riesgo de cáncer de colon

Un metanálisis realizado por el Ciberobn sugiere que el consumo de leche y de productos derivados se relaciona con la disminución de hasta un 20% del riesgo de desarrollar cáncer…

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Seminario abordará evidencia científica en favor de los beneficios del consumo de lácteos

Orientado a productores de leche, profesionales del sector lácteo, estudiantes, académicos y profesionales de la salud, el evento se llevará a cabo en Osorno y contará con la participación del…

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Referentes de la industria láctea mundial se darán cita en el 8° Congreso Chilelácteo 2019

Se podrá conocer las perspectivas y oportunidades del sector a partir de las más de 20 presentaciones que se efectuarán por parte de destacados especialistas internacionales, representantes de los países…

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Exitoso lanzamiento del 8° Congreso Chilelácteo 2019

En el marco de una ceremonia celebrada en dependencia de la Ilustre Municipalidad de Osorno, la organización destacó que este evento será el gran punto de encuentro de la cadena…

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Productores de Los Ríos aprenden sobre eficiencia de riego en la producción primaria de leche

Proyecto buscó contribuir a la transferencia e intercambio de conocimiento y difusión tecnológica del riego en el rubro lácteo (Mundo Agropecuario). En el Fundo Eduvigis, en la comuna de Paillaco,…

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Pese a las creencias de moda, la leche es fundamental durante toda la vida

Aunque su consumo se asocia a la infancia y en algunos países va en declive, sus proteínas y minerales tienen un rol muy importante para evitar la obesidad, el cáncer…

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  • Dan a conocer estudios que reafirman a la leche como alimento esencial para el ser humano
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Dan a conocer estudios que reafirman a la leche como alimento esencial para el ser humano

Estudios establecen que su consumo debe ser promovido, alejándose de injustificados llamados a desplazarlo. Asimismo, se presentan importantes avances en materia de sostenibilidad de la producción, especialmente en Chile, y…

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Los lácteos empujan precios mundiales de los alimentos en febrero

El índice de precios de los lácteos de la FAO subió un 5,6% con respecto a enero, impulsado por la fuerte demanda de importaciones de queso y leche descremada y…

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