Invitan a seminario sobre alimentos patrimoniales e inocuidad alimentaria

Esta iniciativa que cuenta con el respaldo de ACHIPIA y el Ministerio de Agricultura, busca dar cuenta de la importancia de los productos y del conocimiento de los territorios

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Relevan valor de la inocuidad alimentaria en unidades productivas rurales 

El diálogo sobre los requisitos indispensables en el procesamiento de productos forestales no madereros,  reunió a los académicos Leslie Vidal y Pedro Aqueveque, a la dirigenta Mery Núñez y al…

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Reanalizar nuestros sistemas de inocuidad alimentaria

Columna de opinión: Noemí Zúñiga, Gerente del CET Agroindustrial Hace unas semanas, supimos del retiro del comercio por parte del Ministerio de Salud de productos alimenticios en polvo, utilizados como…

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