Los primeros siete productores ya lo pueden utilizar tras haberse certificado en requisitos en bienestar animal, medio ambiente y seguridad alimentaria.
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APPs para la asistencia y traslado de mercadería entre los vecinos, confección de briquetas con aserrín y cartón reutilizable, espacios para la incubación de huevos en el invierno, la reutilización de aguas lluvia fueron algunos proyectos presentados
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La organización de la ONU sostuvo que los macronutrientes que aportan no se obtienen fácilmente en calidad y cantidad de los alimentos de origen vegetal.
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El proyecto se extendió por varios años, con una publicación en Chilean J. Agric. Anim. Sci. y presentados los resultados en 2021, en el International Conference on Agricultural and Food Science 5 th ICAFS 2021.
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Investigadores chilenos desarrollan un ingrediente natural estable que, al incorporarse a la alimentación de la gallina mejora el color de la yema
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Proyecto permite la producción de huevos, bajo el sistema libre de jaulas o Free Range, a través de la implementación de una unidad avícola en dependencias del Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei de Osorno.
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En cuanto a cifras, en Chile se consumen 3.800 millones de huevos al año, donde 76 millones de huevos tienen su origen en gallinas libres de jaulas, según datos de la Asociación de Productores de Huevos
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En la Unión Europea los huevos llevan un código que comienza por 0, 1, 2 o 3 dependiendo de si las gallinas son de producción ecológica, camperas, criadas en suelo…
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Este año llegará a 225 unidades por persona, cifra que representa un aumento de 8% respecto de 2017 y que ubica a Chile como el quinto mayor consumidor en América…
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