Pionera metodología permite analizar en detalle cómo nuestro cerebro metaboliza los ácidos grasos de origen vegetal.
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El trabajo ha contribuido a explicar con evidencia científica, por qué los ácidos omega-3 son positivos para la salud animal.
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El evento, desarrollado en el Coliseo de la Universidad Autónoma de Temuco, reunió a 3000 personas y fue desarrollado por el PAR Explora de La Araucanía que liderada la Pontificia Universidad Católica de Chile,…
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