Investigadores avanzan en el desarrollo de harinas no convencionales para el mercado nacional

Ya sea por motivos de salud o económicos, muchas personas están innovando en la cocina y usando alternativas a la clásica harina de trigo y atreviéndose por productos en base a tubérculos, cereales, algunas legumbres, o, incluso, vegetales.

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Investigadora INIA explica ventajas comparativas del arroz chileno

Las jornadas de capacitación se realizaron ante un centenar de productores que recibieron de parte de profesionales de INIA e IICA información relevante de lo que será la nueva forma de producir arroz en Chile

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Arroz, avellano, berries y remolachas: Alimentos que desafían una nueva forma de cultivar

En esa línea, la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) a través de la Biblioteca Digital del servicio de Información, presenta una colección de cuatro libros con el objetivo de entregar herramientas para la toma de decisiones de parte de los agricultores. Para la lectura,

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En Región del Maule Director Nacional INIA evaluó comportamiento de nueva variedad de arroz Digua CL

Tras reunión con gerente agrícola de Empresas Tucapel y con un productor arrocero, Pedro Bustos destacó comportamiento de la primera producción comercial de la variedad Clearfield (resistente a herbicidas). Con…

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Autoridades visitaron ensayo de arroz de INIA que genera ahorro sustancial de agua

Sistema intensivo del cultivo del arroz (SRI) reemplaza la inundación permanente por la aplicación de riego, reduciendo hasta en un 50% las necesidades de agua (Mundo Agropecuario). Guiadas por la…

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INIA puso a disposición de sector arrocero Boletín del Sistema de Producción de Arroz Clearfield

Boletín INIA N°397 “Arroz sustentable: sistema de producción de arroz Clearfield” describe la generación de la nueva variedad Digua Cl y su manejo agronómico (Mundo Agropecuario). Una publicación que recoge…

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Más arroz con menos agua y disminución de emisiones de GEI contribuirán a sustentabilidad del cultivo en Chile

Proyecto internacional, financiado por Fontagro, se extiende a Perú y Colombia con finalidad de incrementar rendimientos arroceros, teniendo como premisa la menor cantidad de agua disponible y la necesidad de…

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En masivo seminario de industria arrocera INIA difundió primera variedad de arroz sustentable

Actividad que dio inicio a la temporada de cosecha, se realizó en comuna de Retiro, provincia de Linares, y congregó a 300 asistentes que conocieron las características técnicas de esta…

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Productores de Ñuble preparan segunda versión de la Ruta del Arroz el 23 de abril en San Carlos

Integrantes de la Asociación de Arroceros de Ñuble, que reúne a agricultores de dicha comuna y de Ñiquén, se reunieron con autoridades regionales para darles a conocer las ventajas que…

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Sector arrocero nacional destacó aportes de proyecto Fondef que INIA concluyó tras siete años

Actividad realizada en la comuna de Retiro, en el corazón del sector arrocero nacional, reunió a empresas, investigadores y productores que conocieron los alcances del trabajo que en dos etapas…

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