Una reciente nota de prensa difundida por Chilevisión Noticias abordó la situación actual de la leche, uno de los productos más comunes del consumo diario en el hogar y para muchos que no puede faltar a la hora de comenzar el día.
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Una serie de recomendaciones se están entregando a los productores ganaderos, para enfrentar las abundantes e intensas lluvias registradas en gran parte en las Región de Los Lagos y Los Ríos.
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Comparado con el año anterior, la recepción de leche cruda en la Región Metropolitana y La Araucanía presentan un alza leve, mientras en las regiones de Ñuble, Bio-Bio, Los Ríos y Los Lagos la tendencia observa es a la baja.
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Quienes produzcan “Pipeño” deberán comunicar al SAG de su jurisdicción, dando cuenta del volumen del producto elaborado en cada temporada.
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Se trata Erik Pekkeriet, director del Programa de Robótica Agroalimentaria de la Wageningen University & Research, de Países Bajos, y Vincent Doumeziel, asesor senior de Océanos y Alimentación del Pacto Gobal de la ONU en Estados Unidos.
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En esta gira está participando el investigador y Doctor en calidad de carnes, Rodrigo Morales, actual coordinador nacional de Ganadería del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).
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Agregar valor, disminuir la huella ecológica y ambiental de la producción y diversificar la matriz agroalimentaria, son algunas de las metas que nos dio a conocer Rodrigo Morales, coordinador nacional de Ganadería del INIA.
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Recientemente, en dependencias del Centro de Laboratorios de Cooprinsem, se realizó un encuentro binacional junto a representantes de la Cooperativa Agropecuaria de Tandil (CoopAgro) de Argentina.
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Cabe señalar que la categoría que reúne a Lácteos, Quesos y Huevos presentó en el mes de junio un aumento de 1,7%, mientras la división Alimentos subió un 0,4%.
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Dentro del plan de trabajo del Convenio Tranapuente, durante la temporada 2022-2023 se consideró la generación de núcleos de semilla de legumbres a través del establecimiento de semilleros y la capacitación de productores.
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