Proyecto de la UC de la Santísima Concepción sobre residuos de podas de vides fue presentado en un congreso de química verde en Francia.
Read MoreVitivinicultura
El proyecto de la Universidad Autónoma busca controlar el oídio, enfermedad que genera pérdidas millonarias a la industria vitivinícola.
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El nuevo estatuto, con la asesoría legal pro bono de Araya & Cía, fortalece el compromiso del sector vitivinícola chileno con condiciones laborales dignas y sostenibilidad. La asociación tiene por finalidad el bienestar social de los involucrados.
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Las exportaciones de vinos a nivel regional alcanzaron ventas por un millón 805 mil dólares durante el año pasado.
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En Vicuña conmemoraron la incorporación del Paisaje Vitivinícola del Pisco Chileno a la lista tentativa de UNESCO.
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Con análisis de ADN buscan certificar la autenticidad del vino chileno, fortaleciendo su trazabilidad y valorización en la industria.
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La Patagonia emerge como referente en destilación artesanal, combinando tradición y sostenibilidad en la Región de Los Lagos.
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La clave está en comprender cómo se comporta el vino al contacto con el aire y aplicar técnicas sencillas que mantendrán su sabor y calidad.
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según el Informe Final de Producción de Vinos 2021 del Servicio Agrícola, Ganadero (SAG), la industria presentó un aumento en la producción del 29,9 % en comparación con el 2020.
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Vinos rosados, veganos y en lata son sólo algunas de las tendencias que están marcando fuertemente la industria vitivinícola a nivel mundial y Chile destaca en esta materia. Cada cierto…
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