Una reciente nota de prensa difundida por Chilevisión Noticias abordó la situación actual de la leche, uno de los productos más comunes del consumo diario en el hogar y para muchos que no puede faltar a la hora de comenzar el día.
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Una serie de recomendaciones se están entregando a los productores ganaderos, para enfrentar las abundantes e intensas lluvias registradas en gran parte en las Región de Los Lagos y Los Ríos.
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Organizado por Cooperativas del Sur, Corfo Los Lagos, el Centro de Estudios del Desarrollo Regional y Políticas Públicas (CEDER) de la Universidad de Los Lagos y la Fundación Mapocho.
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Comparado con el año anterior, la recepción de leche cruda en la Región Metropolitana y La Araucanía presentan un alza leve, mientras en las regiones de Ñuble, Bio-Bio, Los Ríos y Los Lagos la tendencia observa es a la baja.
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Quienes produzcan “Pipeño” deberán comunicar al SAG de su jurisdicción, dando cuenta del volumen del producto elaborado en cada temporada.
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Se trata Erik Pekkeriet, director del Programa de Robótica Agroalimentaria de la Wageningen University & Research, de Países Bajos, y Vincent Doumeziel, asesor senior de Océanos y Alimentación del Pacto Gobal de la ONU en Estados Unidos.
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En esta gira está participando el investigador y Doctor en calidad de carnes, Rodrigo Morales, actual coordinador nacional de Ganadería del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).
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Agregar valor, disminuir la huella ecológica y ambiental de la producción y diversificar la matriz agroalimentaria, son algunas de las metas que nos dio a conocer Rodrigo Morales, coordinador nacional de Ganadería del INIA.
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Recientemente, en dependencias del Centro de Laboratorios de Cooprinsem, se realizó un encuentro binacional junto a representantes de la Cooperativa Agropecuaria de Tandil (CoopAgro) de Argentina.
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Se estima que serán cerca de 300 los expositores y 10.000 los visitantes de la feria que se realizará por primera vez en el centro de eventos Metropolitan Santiago.
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