El proyecto de inserción ejecutado por el Área de Alimentos del Futuro de INIA y la Dra. Cristina Vergara responde a la necesidad de agregar valor a sus materias primas…
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El diálogo sobre los requisitos indispensables en el procesamiento de productos forestales no madereros, reunió a los académicos Leslie Vidal y Pedro Aqueveque, a la dirigenta Mery Núñez y al…
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En su segunda estimación, el Comité de Cerezas de Chile de Asoex, destaca un mayor crecimiento respecto a su primera estimación, realizada el pasado 09 de noviembre. El Comité indicó…
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Los productores beneficiados con esta iniciativa son usuarios Indap que pertenecen al programa Prodesal y fueron capacitados en establecimiento, manejo y cosecha de forraje verde hidropónico a través de la…
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Seremi de Agricultura e INIA compartieron preparaciones gourmet con instituciones de San Juan de la Costa, San Pablo y Osorno para difundir los atributos de las carnes y lácteos de…
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Durante este mes de diciembre las diferentes preparaciones se estarán comercializando a través de las redes sociales y en la planta piloto de la Universidad para darlos a conocer. Brochetas,…
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Plaga se encuentra presente en nuestro país desde el año 2017 y fue detectada en marzo de 2018 en la comuna de Mulchén en la Región del Biobío. El Servicio…
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La crema de leche UHT es ideal para preparaciones dulces como saladas, gracias a su mayor estabilidad y mejor rendimiento a la hora de batir y cocinar. Soprole Food Professionals,…
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Sesionó la Comisión Nacional de Agricultura Orgánica, instancia en la que se entregó un perfil de los usuarios Indap certificados en este tipo de producción. Liderada por la directora de…
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En esta actividad participaron el Seremi de Agricultura de la Región de Los Lagos, Eduardo Winkler; el investigador del INIA Remehue, Ignacio Subiabre; el presidente de Aproleche Osorno, Marcos Winkler;…
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