La producción total de vinos a granel tuvo un alza de 29,9% en 2021, de acuerdo a los resultados del Informe Final de Producción de Vinos 2021
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La leche generalmente se deslacta mediante hidrólisis de lactosa, mediante conversión enzimática en galactosa y glucosa. Sin embargo, este proceso puede aumentar la dulzura y cambiar de color , y puede disminuir el valor nutricional.
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El Seremi de Agricultura Eduardo Winkler llamó a los actores del sector agroalimentario a aprovechar esta oportunidad que busca apoyar el desarrollo de proyectos que aporten soluciones innovadoras a problemas u oportunidades en el sector silvoagropecuario.
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Una positiva evaluación del primer mes de funcionamiento de la Oficina Móvil del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en la región del Biobío, realizó su Director Regional, Iván Ramírez Delpín.
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Con motivo de la pandemia, la iniciativa invitó al público a confeccionar artículos de vestuario en el hogar con materia prima producida en los predios de las propias artesanas.
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Gracias al apoyo de FIA y otras instituciones, la organización vende productos en todo el país –vía online y en sucursales – certificados como orgánicos, libres de gluten y con sal de mar.
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De acuerdo del ranking de compra de leche cruda elaborado por Fedeleche en base a información de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), cinco de las diez empresas consideradas en el sondeo, registran un aumento en su compra de leche frente al año anterior.
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Con especialistas internacionales el SAG realizará el Seminario virtual Huanglongbing (HLB) y sus insectos vectores, la iniciativa se llevará a cabo entre el 9 y 12 de agosto.
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En el marco del proyecto “Desarrollo de estrategias de mitigación para la enfermedad de Sharka, causada por Plum pox virus raza D”, el especialista Gamalier Lemus dictó una charla sobre la poda de invierno a grupo de productores de durazneros conserveros en la localidad de Putaendo.
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Investigadores de la UdeC, se encuentran trabajando desde julio de este año, en la creación de una vacuna que ayude a prevenir la enfermedad Ileitis, que produce la bacteria Lawsonia intracellularis.
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