Hasta el lugar llegaron también los pisqueros de los valles del Elqui, Limarí, de la Región de Coquimbo, y del Huasco, Región de Atacama, que son parte del territorio que abarca el pasaje incluido en la declaratoria. Junto a ellos, autoridades locales y representantes de los distintos oficios que hacen posible la elaboración y salvaguardia de este proceso productivo y cultural.

Así lo destacó la titular de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Carolina Arredondo, cuya institución liderará la elaboración y entrega del expediente que finalmente será presentado ante el Comité de Patrimonio Mundial de UNESCO: “Este es un paso muy importante para que el organismo internacional acoja esta solicitud. Vienen años de trabajo entre el sector público y privado que dan cuenta de una política de Estado. El pisco chileno también une al amplio espectro político, lo que nos permite hoy estar aquí, celebrando un hito que no solamente es importante por este expediente, sino también porque estamos en la región de una de las figuras más importantes para la cultura de nuestro país, en un año donde celebramos los 80 años del Nobel de Gabriela Mistral”.

Además, la autoridad enfatizó que “este tipo de declaratorias no solamente contribuyen a la imagen, en este caso, del Pisco chileno, sino que también fomentan un turismo cultural y respetuoso con el medioambiente”.

Primeros en Sudamérica

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, destacó que “es un hecho muy notable ser el primer país de Sudamérica con un paisaje vitivinícola reconocido mundialmente. Y esto, como bien dijo la ministra, es turismo integral, es poesía, es Gabriela Mistral, es cielo bello, es cultura, arquitectura, es también seguridad, es queso de cabra, es olivo, muchos aspectos de esta maravillosa región, a través de sus valles del Elqui y Limarí, y también del valle del Huasco de la Región de Atacama”.

El titular del agro añadió que “estamos redoblando todo lo que tiene que ver con la sostenibilidad estratégica de esta industria con los gobiernos regionales y municipales, respetando además las tradiciones, en diálogo con los distintos sectores, incorporando también al sector apícola, entre otros”.

Así lo refrendó Francisco Munizaga, presidente de la Asociación de Productores de Pisco, Pisco Chile: “Después de la ceremonia que tuvimos en la plaza de Vicuña y luego esta visita a una planta de pisco, deberíamos estar súper orgullosos de lo que hemos logrado. Unir a dos regiones, unir el área pública con la privada, unir tres ministerios, aglutinar en torno al pisco las ciento, o tal vez casi miles de personas que están trabajando en torno a esta declaratoria. Creo que debiéramos estar súper orgullosos de haber logrado eso, no como pisquero, sino que como sociedad”.

Herencia cultural

El canciller Alberto van Klaveren señaló que “hoy damos el primer paso en un proceso que requiere trabajo conjunto y compromiso. Nuestro objetivo es presentar el expediente de postulación ante la UNESCO a la brevedad posible, para que esta candidatura sea considerada en la próxima reunión del Comité de Patrimonio Mundial el año 2027”. Además, agregó que esta incorporación en la lista tentativa nacional “no solo impulsa la industria pisquera chilena, sino que también enaltece nuestra herencia cultural. Estamos convencidos de que el Paisaje Cultural Vitivinícola del Pisco Chileno tiene los méritos necesarios para ser parte del Patrimonio Mundial, y seguiremos trabajando incansablemente para lograr este objetivo”.

Tras la actualización de la Lista Tentativa, el proceso continúa con la elaboración del expediente del bien. Esta consiste en un dossier con las especificaciones culturales y naturales del pasaje cultural. Una vez enviado el expediente, UNESCO lo remite al Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS), para su análisis detallado, ajustes y eventuales visitas técnicas de los expertos.

Finalmente, y con base a la recomendación de los organismos asesores, el Comité de Patrimonio Mundial de UNESCO evaluará y sancionará su posible inscripción inmediata, con observaciones o eventual rechazo. El tiempo que transcurre entre la inclusión en la Lista Tentativa y el reconocimiento final podrá tomar entre dos y tres años.

La entrada Gobierno y pisqueros celebran ingreso del paisaje del pisco chileno a lista UNESCO se publicó primero en Mundoagropecuario.

Iniciativa liderada por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y financiado por la UNESCO, es impulsada por 7 científicos de México, Chile y República del Congo.

“Redes de desarrollo de capacidades mapeo y monitoreo de reservas de carbono”, se denomina el proyecto adjudicado por un grupo de científicos de diferentes países, financiado por la sección Section on Earth Sciences and Geoparks, Division of Ecological and Earth Sciences, Natural Sciences, UNESCO.

En este proyecto, que es liderado por el Dr. Mario Guevara del Centro de Geociencias de la Universidad Autónoma de México (UNAM), participan académicos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, quienes destacaron la relevancia y los desafíos que conlleva, destacando en este último sentido, la integración de jóvenes científicos y estudiantes de magíster, doctorado y post doctorado, integración de nuevos centros de investigación, así como también la institucionalidad de cada estamento posible que este relacionado con los reportes de carbono orgánico del suelo(COS).

“Como cada país dispone de diferentes métodos y presupuestos para monitorear las fuentes de COS, el problema radica en el error de cálculo inherente en cada modelo. La idea es entonces, identificar esta incertidumbre con el fin de homologar los reportes de los diferentes países y generar un estado del arte de las diferentes técnicas y alcances utilizados. Esto es muy importante a la hora de entregar los reportes de bonos de carbono al Banco Mundial donde los países se ven favorecidos o penalizados. Pero lo más importante, es generar sistemas que permitan monitorear el avance en la mitigación del cambio climático, el rol que juegan los suelos en esta mitigación, y el actuar de los gobiernos, en ello, la FAO juega un rol protagónico”, explicó el académico, Dr. Juan Alberto Barrera, quien agregó que “hoy en base a este proyecto, disponemos de la oportunidad de que nuevos jóvenes científicos puedan aportar y contribuir con la comunidad UdeC e intercambiar conocimientos y experiencias con otras universidades nacionales e internacionales y hacer más fuerte esta red que recién se inicia”.

De acuerdo con lo manifestado por el Dr. Juan Alberto Barrera, el objetivo es acudir a fondos internacionales aprovechando el respaldo de UNESCO, para revisar e implementar nuevas tecnologías desde los laboratorios de química, laboratorios de suelos, laboratorios de espectroscopia, laboratorios de sensores remotos y sistemas expertos de alertas en la gestión territorial, que hoy están siendo implementados por CONAF, ODEPA con fuentes de financiamiento FAO y la “Universidad de Concepción ha tenido un rol importante en su implementación en Chile, como por ejemplo, la generación de módulos implementadas por el Programa de Agricultura de Precisión (Progap® UdeC), implementación de plataformas para CONAF por el Department de Computer Science de la Facultad de Ingeniería UdeC, entre otros. Además, de aportes previos realizados para la Alianza Mundial por el Suelo (Global Soil Partnership) de la FAO como la publicación del mapa Nacional de COS donde ha participado el Departamento de Suelos y Recursos Naturales de nuestra Facultad”.

Finalmente, el académico del Departamento de Suelos y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía, Dr. Erick Zagal, puso énfasis en la importancia de la implementación de tecnología avanzada para la ejecución del proyecto. “En el mapeo y monitoreo de las reservas de carbono (C) la incorporación de tecnologías de espectroscopía de suelos (química seca) adquiere un rol relevante porque permite la estimación de este C en muchas muestras de suelo de una manera rápida, costo-efectiva y amigable con el medio ambiente, pero que necesita de una calibración previa con los métodos convencionales (química húmeda). El Laboratorio de Suelos y Medio Ambiente, de mi responsabilidad y parte de esta red, está iniciando un proyecto con fondos nacionales que contribuirá a los objetivos de esta misma, adquiriendo equipamiento y generando modelos de calibración y librerías espectrales, a nivel regional primero y en el futuro cercano a nivel nacional”, puntualizó el experto.

La entrada UdeC es actor clave en proyecto que busca generar sistemas de monitoreo del avance en la mitigación del cambio climático se publicó primero en Mundoagropecuario.

La pandemia ha puesto de manifiesto la urgencia de innovar y de buscar métodos para anticiparse a las tendencias. La Fundación para la Innovación Agraria (FIA), ha trabajado generando estas capacidades en la agricultura chilena impulsando una metodología de anticipación promovida por la UNESCO.

El Covid-19 impulsó a nivel mundial una enorme disrupción impactando a todos los sectores económicos y actividades de la vida cotidiana. Entre ellas, la agricultura; un sector que enfrenta constantes transformaciones, donde la pandemia no será la última. Hoy, los productores tienen que enfrentar el cambio climático, producir más con menos recursos y menor disponibilidad del recurso hídrico, responder a las mayores exigencias de los consumidores y sobrellevar las modificaciones de los mercados.

Pero si sabemos que la única constante será el cambio, ¿cómo anticiparnos a estas tendencias o impactos? Si pensamos en el futuro, lo solemos hacer visualizando una página en blanco donde, la mayor parte de las veces, terminamos proyectando lo que conocemos, desde el punto de vista de lo que nos rodea. ¿Cómo dejar los prejuicios del mañana a un lado y construir el futuro sin ataduras del presente?

Para abordar estos desafíos, la UNESCO desarrolló hace varios años el concepto alfabetización del futuro. Riel Miller, Director de Anticipación de UNESCO plantea desde el 2012, que la anticipación es una capacidad clave para el aprendizaje y la creatividad, y un aspecto fundamental en los procesos de adaptación y resiliencia porque requiere orientación y capacidad de dar sentido a información nueva y cambiante, manejarse en la incertidumbre y recurrir a múltiples tipos de conocimiento.

“En tiempos de cambios tan acelerados como los que vivimos, este es un ejercicio primordial. Porque imaginar el futuro es lo que nos genera esperanza y temor, lo que da significado y sentido a las cosas. Los futuros que imaginamos impulsan nuestras expectativas, decepciones y voluntad de invertir o cambiar. Ser analfabeto en el futuro hace que las personas sean mucho más vulnerables al miedo y se apeguen a expectativas poco realistas. Por eso, ejercitar nuestra habilidad de entender mejor el papel que juega el futuro en lo que vemos y hacemos es muy importante”, explica Miller.

Para sumarse a esta tendencia, la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) desarrolló junto al Consejo Nacional de Innovación para el Desarrollo (CNID), una metodología de alfabetización en futuro basada en lo propuesto por la UNESCO, aterrizando los conceptos a la realidad de nuestro país, a los desafíos que enfrentamos hoy y los próximos años, con una visión a largo plazo, que se pueda aplicar también a la agricultura en Chile.

Por medio de la nueva metodología FIA busca ofrecer una herramienta para contribuir a la solución eficiente de desafíos estratégicos del sector silvoagropecuario nacional y/o de la cadena agroalimentaria asociada.

Dominique Chauveau, jefa de la Unidad de Desarrollo Estratégico (UDE) de FIA, explica que “nuestro objetivo es poner a disposición del sector una herramienta que nos permita imaginar futuro para innovar en el presente. Esta es un gran aporte para el agro, ya que nos obliga a salir de la coyuntura y a buscar soluciones solamente desde lo inmediato”.

Innovación en el futuro

Para prototipar la metodología de anticipación de futuros en el agro, FIA realizó el año 2019 una serie de cuatro encuentros, con el fin de capacitar a los presentes en esta herramienta adaptada a la realidad local, que permitiera esbozar desafíos estratégicos en el agro para las regiones. Fue así como participaron 182 personas, en las regiones de Antofagasta, Ñuble y Los Ríos.

Durante 2020 se proponía profundizar en la realización de los encuentros implementando un taller 2.0 inédito, en el cual no solo se buscaba capacitar a los presentes en una mirada de anticipación de futuro, sino que también poder dibujar lineamientos de políticas públicas con un enfoque de corto, mediano y largo plazo. A pesar de que esta propuesta de encuentro no se pudo concretar debido a la pandemia, esto no fue un impedimento para mostrar la metodología al mundo.

Es así como a fin del año 2020 en “High-Level Literacy Summit”, encuentro mundial online de la UNESCO sobre el tema, FIA -en conjunto con el CNID y la consultora Estudio Racimo- expuso la experiencia y dieron conocer la metodología de este taller 2.0. En la ocasión participaron cerca de 25 asistentes, entre los cuales se encontraban académicos y expertos en el tema de países como Francia, Estados Unidos o Colombia.

Al respecto, la jefa de la UDE explica lo que fue esa experiencia. “Fue una grata sorpresa, no teníamos idea de qué público se iba a conectar, y obtuvimos mucha retroalimentación desde expertos. Esto confirmó la necesidad de seguir avanzando en la materia, desarrollar una nueva capacidad con visión de futuro que permita potenciar una agricultura innovadora y sustentable en nuestro país”, plantea.

Además, agregó debemos realizar el ejercicio de imaginar las distintas posibilidades, porque si solo elegimos una, disminuimos las probabilidades de éxito. “Nuestro maestro en la materia, Riel Miller, recomienda que tenemos que estar dispuestos a aprender constantemente, y hoy necesitamos alfabetizarnos en el futuro para concretar el agro que imaginamos. Si el presente ya es complejo, pensar en el futuro lo es mucho más, pero esto no debe limitarnos ni tampoco inmovilizarnos. Es una invitación a avanzar en la construcción de un ideario común respecto a la agricultura chilena del mañana”.

La invitación es, entonces, ser capaces de imaginar alternativas que sean posibles de concretar en el agro nacional e identificar las decisiones que tenemos que tomar ahora para hacerlas realidad, solucionando desafíos actuales en base a nuevas estrategias y miradas que nos ayuden a concebir el futuro.

La entrada El agro apuesta por una metodología de anticipación de futuro para enfrentar los desafíos del mañana se publicó primero en Mundoagropecuario.