Agrosuper firmó un convenio voluntario con el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), y así adherir a un programa que el organismo está impulsando para reducir la utilización de estos medicamentos.

Para avanzar en el uso responsable y prudente de los antimicrobianos en la producción pecuaria, la empresa Agrosuper firmó un convenio voluntario con el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y adherir así a un programa que el organismo está impulsando para reducir la utilización de estos medicamentos, en el marco de un trabajo de apoyo al Plan Nacional contra la Resistencia Antimicrobiana.

El Director Nacional del SAG, Horacio Bórquez, señaló que “la iniciativa de nuestro Servicio se enmarca en los lineamientos de la Organización Internacional de Sanidad Animal (OIE) y del concepto de Una Sola Salud, que implica que la salud animal, la salud humana y el medio ambiente están en una estrecha interrelación. En ese sentido, estamos apoyando acciones para combatir la resistencia a los antimicrobianos, ya que es fundamental para el tratamiento eficaz de enfermedades en las personas y en los animales, repercutiendo en su bienestar”.

En tanto, el gerente general de Agrosuper, Guillermo Díaz del Río, indicó que “este tipo de acuerdos reafirman nuestro compromiso con el bienestar animal, al abordar de manera proactiva temas que tienen relevancia no solo a nivel nacional sino que también mundial. Los requerimientos de los mercados internacionales, de nuestros clientes y consumidores nos plantean constantemente nuevos desafíos. Por eso este acuerdo nos invita a seguir trabajando de forma colaborativa por una producción sustentable”.

Por su parte Juan Carlos Domínguez, presidente de ChileCarne, gremio que agrupa a este sector exportador, destacó que “Agrosuper es la primera empresa que firma este acuerdo de uso prudente luego de que lo firmáramos como industria. Como sector, tiempo atrás decidimos unirnos a los lineamientos de la OIE y la FAO sobre los antibióticos y en ese sentido, generamos el programa de Buena Salud de la mano de estos pilares y creo que este compromiso es parte fundamental del plan que se trazó hace algunos años. No me queda más que felicitar a todo el equipo del SAG y de Agrosuper por este importante trabajo público-privado”.

La máxima autoridad del SAG agregó que se seguirá trabajando para sumar a más empresas a este programa, “considerando que esta es una realidad que llegó para quedarse y que tenemos la obligación como Estado de avanzar junto al sector privado. El SAG siempre tiene la disposición de colaborar, buscando ponernos metas que nos permitan mantener el alto estándar productivo de esta industria”.

La resistencia a los antimicrobianos o RAM corresponde a la aparición de bacterias resistentes a la acción de estos fármacos, hecho que ha ido aumentando en las últimas décadas. Por eso, considerando que un uso excesivo o inadecuado de ellos puede provocar la aparición de la RAM, y poner en riesgo global la salud humana, animal y vegetal, la OIE ha instado a los países a tomar medidas para avanzar en una forma de uso más responsable y cuidadosa, compromiso que se ha corroborado también dentro de organismos como Naciones Unidas, y otros países desarrollados como España, Inglaterra, Francia y Canadá.

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La DEA es un insumo importante para los servicios dependientes del Ministerio de Agricultura ya que permite estimar la cantidad de animales por cada región, comuna y provincia, y a partir de esta información se toman decisiones sanitarias de interés para toda la cadena de producción.

“Si bien producto de la pandemia COVID-19 hubo una serie de medidas sanitarias y restricciones de movimiento, más de 5 mil productores hicieron la Declaración de Existencia Animal, ejercicio que también da cuenta de la responsabilidad de los productores de la zona con este Servicio”, enfatizó Monreal.

La autoridad regional sostuvo que “estamos analizando éstas y otras cifras de interés para la ganadería ya que nos interesa poder trabajar a fondo la información disponible en nuestras plataformas, fundamentalmente en SIPECweb, para poder proporcionar a la cadena productiva información de valor que pueda facilitar la correcta toma de decisiones”.

Eduardo Monreal también indicó que “el SAG está trabajando de la mano con INDAP y los equipos de asistencia técnicas (PRODESAL, PDTI, SAT) instancias que han sido una tremenda ayuda”.

Cabe indicar que la Declaración de Existencia Animal es obligatoria para todos los predios del país, para todas las especies productivas (bovinos, ovinos, caprinos, porcinos, equinos, aves, jabalíes, entre otras) y debe realizarse entre el 1 de agosto al 30 de noviembre de cada año.

La DEA es uno de los componentes claves del Programa de Trazabilidad Animal que lleva adelante el Ministerio de Agricultura, a través del SAG, y permite conocer el número de animales vivos en el país, con el objetivo de hacer una mejor gestión sanitaria. Además, permite poner a disposición de las distintas instituciones regionales información actualizada para la estructuración de planes y programas del sector.

Actualmente el SAG se encuentra comunicando a aquellos productores, que por alguna razón no pudieron hacer a tiempo su DEA, que pueden acercarse a las oficinas sectoriales o actualizar los registros directamente en la plataforma SIPECweb. Es importante mencionar que aquellos predios que no cuenten con su DEA actualizada no podrán acceder a Formularios de Movimiento Animal (FMA) hasta actualizar sus existencias.

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