La jornada comenzó con las palabras del director de INIA Remehue, Manuel Muñoz, quien destacó la relevancia de la educación en el crecimiento del sector agrícola y alentó a los estudiantes a explorar las oportunidades que ofrecen las profesiones relacionadas con la agricultura y la ganadería. Luego, Sylvia Richards, directora de Aproleche Osorno, se dirigió a los asistentes, enfatizando el inmenso valor que el campo y las disciplinas agropecuarias aportan a las nuevas generaciones.

Los liceos participantes incluyeron el Liceo Técnico Profesional Bosque Nativo, el Liceo Bicentenario Adolfo Matthei, el Liceo Punta de Rieles, el Liceo Agrícola Tecnológico Werner Grob, el Liceo Técnico Profesional Radio 24 y el Liceo Bicentenario People Help People.

Los asistentes tuvieron la oportunidad de interactuar con diversas estaciones temáticas, donde conocieron tecnologías aplicadas al agro. Entre las estaciones destacaron la lechería robótica, la estación meteorológica, la conservación de suelos, la economía circular, la tecnología de drones para topografía y fumigación, la estación demostrativa de praderas, los fertilizantes, la fumigación con drones, la maquinaria agrícola, la alimentación de terneros y la de tecnología en calidad de leche. Empresas como SMAP, DeLaval, Soquimich, Agromalleco, Plásticos Puelche, Soprole, MilkTest y Cowservice, contribuyeron a esta iniciativa, aportando su experiencia y conocimientos al Seminario.

De igual manera, Eduardo Serrano, técnico agropecuario y creador de Cowsservices, una empresa pionera en servicios de manejo de bienestar animal en la región, ofreció una charla a los alumnos, compartiendo su experiencia profesional y el camino que ha recorrido en el sector agrícola.

Al concluir la jornada, se realizó un reconocimiento a los profesores de los liceos participantes en honor al Día Nacional del Profesor, que se conmemora el próximo 16 de octubre. Este gesto de agradecimiento destacó la labor fundamental de los docentes en la formación de los jóvenes.

La presidenta del GET Educacional, Verónica Ahumada, cerró el evento agradeciendo a todos los colaboradores y asistentes, instando a los estudiantes a ser protagonistas y líderes en el sector agrícola.

Con esta nueva edición, Aproleche Osorno reafirma su compromiso con la educación y el desarrollo del sector, contribuyendo al crecimiento profesional de las nuevas generaciones y fortaleciendo las alianzas estratégicas en beneficio del ámbito agrícola.

Anita Jans, gerente de Aproleche Osorno, señaló que “este Seminario Vocacional estuvo dirigido a alumnos de segundo medio que deben elegir una especialidad, y nuestra meta es motivarlos a integrarse al sector agropecuario. Queremos mostrarles que el campo ofrece avances tecnológicos, oportunidades de crecimiento y roles importantes, ya sea como colaboradores o emprendedores. Hoy enfrentamos una crisis de disponibilidad de recurso humano de colaboradores y este seminario busca revertir eso, destacando las bondades de nuestro sector.”

Asimismo, Juan Carlos Díaz, jefe de la carrera agropecuaria del Liceo Bosque Nativo de Puerto Montt, afirmó que “trabajar con jóvenes es complejo debido a las muchas influencias externas que los distraen de lo importante. Este tipo de actividades es muy positiva en su etapa de formación, ya que les permite aclarar sus intereses profesionales. Con esta experiencia, pueden decidir si desean seguir en el área agrícola o explorar otras opciones. Es fundamental que canalicen sus intereses, pensando en un futuro mejor, no solo para ellos, sino también para nuestra región y el país”.

Finalmente, Verónica Ahumada, presidenta del GET Educacional, comentó que “fue una jornada intensa y llena de preparación, me voy muy contenta. Espero que tanto los alumnos como los docentes se lleven conocimientos actualizados, junto con la innovación y tecnología que vieron acá, además de un alto nivel de profesionalismo. Agradezco a las empresas privadas que se sumaron a esta iniciativa. Recuerdo las primeras jornadas, que, aunque buenas, han evolucionado significativamente. Es fundamental hacerlas interactivas para mantener el interés de los jóvenes y permitirles explorar innovaciones, como el uso de drones y la lechería robótica. Fue una actividad de alto nivel, y es un reconocimiento al esfuerzo de todos, especialmente de los profesores.”

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Esta semana, el equipo unificado del Club Deportivo Provincial Osorno fue partícipe de una visita al fundo “Santa María” de Marilen Springer, productora y socia de la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno (Aproleche Osorno), ubicado en Puerto Octay, donde conocieron el proceso y trabajo que conlleva la producción láctea, a través de una lechería robótica.

Esta jornada fue liderada por el director de Aproleche Osorno, José Luis Vallerino, como parte fundamental del compromiso de vinculación que tiene la Asociación Gremial con la comunidad y tras convertirse en auspiciador oficial de la temporada 2022 del club.

De esta manera, este equipo de jugadores con capacidades diferentes, de entre 15 y 27 años, quienes participaron por primera vez del Torneo Nacional de Fútbol Unificado de Olimpiadas Especiales Scotia La Reina 2022 y en la que obtuvieron el tercer lugar, competencia que se enmarcó en la última etapa de clasificación nacional a los World Games Special Olympics Berlin 2023, y la cual contó con más de 200 atletas de seis regiones; recorrieron las instalaciones del fundo y fueron testigos de la labor diaria que realizan los productores.

José Luis Vallerino, Gerente General de Agrícola Santa María y Director de Aproleche Osorno, recalcó que como Asociación Gremial tienen un compromiso social con la comunidad y este tipo de jornadas se enmarca dentro de sus pilares de crecimiento y fortalecimiento. “Para nosotros fue muy grato poder compartir con ellos, explicarles el proceso de producir leche, con un sistema voluntario pastoril, donde las vacas se mueven a su voluntad, donde además no interviene ninguna persona y los robots hacen su trabajo. Me dio mucho gusto verlos sorprendidos y me llamó la atención de que algunos conocían muy bien el proceso. Por eso, como Aproleche nos sentimos muy contentos de haberles mostrado el trabajo que diariamente realizan los productores y que entiendan el proceso que se necesita para crear la leche”.

Por su parte, Claudio Bustamante, Coordinador Deportivo de Provincial Osorno, comentó que esta fue una muy buena actividad para el plantel. “Nosotros como Club recibimos la invitación de Aproleche y decidimos traer al equipo unificado. Agradecemos la disposición de los dueños de casa, donde quedamos gratamente impresionados”.

A su vez, Bustamante apuntó que “la integración para el club se ha convirtiendo en algo muy importante, puesto que estos chicos necesitan que los traten como personas normales, ya que trabajan, estudian, y queremos ser parte de la institución como taller laboral, y como club deportivo es una felicidad poder compartir con ellos, más aún en estas instancias. Ellos son distintos y a la vez iguales al resto, necesitan trabajo y estar integrados a la sociedad, por lo que la invitación de Aproleche fue muy linda y sirvió para finalizar el año con ellos, por lo que sería ideal que más empresas se sumen a este tipo de iniciativas y aliarse a estos chicos. Queremos ser nexo entre el deporte, las empresas y estos jóvenes”.

Asimismo, el capitán y jugador del equipo unificado del cuadro lechero Miguel Villarroel, mencionó que “fue una actividad maravillosa, aquí conocimos cómo se saca la leche de las vacas, y vivimos una experiencia muy bonita, por lo que se agradece la invitación. Por lo pronto, seguiremos entrenando para los próximos desafíos, donde el apoyo de Aproleche será vital para nuestro equipo”.

Anita Jans, Gerente de Aproleche Osorno, sostuvo que esta jornada se enmarcó en el convenio de colaboración con Deportes Provincial Osorno, donde a través del año se han realizado varias actividades para llevar el quehacer de la producción de leche al público en general, principalmente a los niños y jóvenes. “Es importante que todos conozcan cómo se produce este alimento tan importante como es la leche y que se valorice el proceso que conlleva esta producción. Hoy en particular estuvimos con el equipo unificado, que son niños con capacidades diferentes, quienes disfrutaron con entusiasmo del campo y sus beneficios, y es un premio para nosotros apoyar a estos jóvenes deportistas”.

Finalmente, la Gerente dijo que “para nosotros como Asociación Gremial la inclusión es fundamental. Es un trabajo que debemos ir haciendo de a poco y con mucho cuidado, porque la actividad agrícola requiere de ciertas características físicas, pero tiene otras labores que podrían incluir a personas con capacidades diferentes. Es una labor que de a poco hay que ir realizando y generando conciencia. Hay varios campos que ya lo están haciendo, por lo que creemos que se debe seguir desarrollando”.

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Los jóvenes viajaron cerca de mil kilómetros para conocer el Centro de Laboratorios de la Cooperativa osornina, y recorrer el primer predio en Chile que trabaja con equipo automatizado de ordeño bajo sistema pastoril (Mundo Agropecuario).  

Como parte de su formación profesional, un grupo de estudiantes de Medicina Veterinaria de Universidad Mayor provenientes de Santiago visitaron Osorno para recibir una capacitación y conocer el Centro de Laboratorio de Cooprinsem.

En la ocasión, los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer de primera fuente información sobre las líneas de negocio con las cuales se apoya en la provisión de insumos, maquinaria de innovadora tecnología y servicios de excelencia a los productores agrícolas, lecheros y ganaderos del país, a través de interesantes exposiciones a cargo del Director Técnico del Área Laboratorios I+D, Oscar Wenzel, y la jefa del Área Ventas Salud Mamaria de la Cooperativa, Gisella Olivares,

Posteriormente, los jóvenes realizaron un recorrido guiado por el Centro de Laboratorios y Control Lechero de Cooprinsem, donde los estudiantes recibieron explicaciones de los encargados de unidades sobre los diversos servicios ofrecidos en sus Laboratorios de Diagnóstico Veterinario, Calidad de Agua, Calidad de Leche, Análisis de Forrajes y Análisis de Suelos.

Salida a terreno

Además de las charlas técnicas, los jóvenes participaron en una interesante visita a terreno coordinada por el Departamento de Ordeña Mecánica de la Cooperativa y la empresa DeLaval. Así, la Jefa de Ordeña Mecánica de Cooprinsem, Alejandra Spichiger, y Katheren Drummond, profesional de DeLaval, recorrieron junto a los estudiantes santiaguinos el primer predio en Chile trabajando con equipo automatizado de ordeño bajo sistema pastoril de vacas Jersey.

Este predio ubicado en la comuna de Paillaco cuenta con 5 Robots VMS con ordeña voluntaria, y fue el escenario perfecto para que los alumnos pudieran apreciar los componentes más importantes de estos modernos equipos de ordeño, donde las vacas se aproximan a su ritmo a la lechería, sin nadie que las guíe o las apure. Las profesionales de Cooprinsem y DeLaval explicaron a los jóvenes que, gracias a este sistema, “las vacas acuden a toda hora y se ordeñan de acuerdo a sus características individuales. Una vez que ingresan al equipo automatizado, un brazo robótico identifica con una cámara la ubicación de los pezones, los limpia y prepara, coloca las pezoneras y comienza la ordeña”, explicó la Jefa de Ordeña Mecánica de Cooprinsem.

Indicó además que mientras son ordeñadas, las vacas son recompensadas con una ración de comida que dispensa automáticamente la máquina, de acuerdo a los requerimientos nutricionales individuales de cada vaca. “Finalizado el ordeño, las vacas se retiran caminando a su propio ritmo, tal como ingresaron”, explicó Spichiger.

Esta actividad permitió que los futuros médicos veterinarios pudieran apreciar cómo los beneficios asociados al ordeño robótico de DeLaval, -empresa de la cual Cooprinsem es representante exclusivo en el país-, pueden mejorar la vida en los establecimientos lecheros de una manera real y tangible, motivando a crear un futuro donde los productores lecheros, las vacas y la tecnología se integren de manera productiva y rentable.

Asimismo, en la visita los jóvenes pudieron ver en funcionamiento el software de manejo de rebaños DelPro Farm Manager, que integra tecnología de última generación, como medición de células somáticas en línea. Esta información permite el gerenciamiento completo del rebaño a través del monitoreo, registro y análisis de datos, apoyando la toma de decisiones para el aumento del rendimiento del ordeño, nutrición, reproducción y salud de los animales.

Al finalizar la jornada, los universitarios agradecieron a la Cooperativa por recibirlos en su Centro Laboratorio, y coordinar la visita al predio del productor Pablo Coquelet, donde además tuvieron la posibilidad de recorrer los sectores patio de alimentación, ternerera, puertas separadoras, patio de espera, caminos y potreros del predio.

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