“Este libro fue editado por los profesores Carlos Palacios de la Universidad de Salamanca y Manuel González Ronquillo de la Universidad Autónoma de México, al cual fuimos invitados junto con el profesor Alfonso Abecia de la Universidad de Zaragoza y los colegas de INIA: María Eugenia Martínez, Rodrigo Morales y Germán Holmberg, para escribir un capítulo relacionado a la producción ovina de nuestra región”, añadió.

El profesional indicó que en este capítulo se describe “las principales razas que tenemos nuestra región, los sistemas productivos basados en la alimentación de pradera con una suplementación estratégica en la época invernal. También los manejos asociados, tanto sanitarios como reproductivos, y también los principales productos que se generan a través del rubro ovino”.

Finalmente, hizo una invitación a los interesados a revisar el siguiente enlace https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-031-88275-3 para poder adquirir esta interesante publicación.

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En este evento hay más de 60 actividades programadas en formato virtual, en las que se podrá participar gratuitamente y desde cualquier punto del país el próximo 5 y 6 de octubre.

El encuentro de capacitación más grande de Chile, organizado por el Ministerio de Agricultura a través de la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA), llegará de esta forma a todos los rincones del país, ofreciendo actualización e información clave sobre los principales temas del sector silvoagropecuario y las últimas técnicas y tecnologías al servicio de los agricultores y las agricultoras.

Entre las charlas presenciales destaca la participación del Doctor Rodrigo Morales, investigador de INIA Remehue, quien expondrá sobre “Sellos de origen como estrategia de diferenciación y agregación de valor para productos agroalimentarios”, el próximo miércoles 5 de octubre, a las 11:00 horas, en el Mercado Lo Valledor en Santiago. En tanto, el jueves 6 de octubre, a las 10:00 horas, el investigador del mismo centro Ignacio Subiabre, abordará el tema: “Innovadoras recetas de quesos saludables y nuevos nichos de mercado”.

Para acceder al programa es inscribirte en forma gratuita, haz clic en el siguiente link: https://expochileagricola.cl/te-invitamos-a-participar/?id=5925

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