Con la presencia del Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, y la Directora Nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Iris Lobos, partió la jornada internacional de la industria, que convocó a todos los actores del rubro.

Los nuevos desafíos para la producción del arándano nacional y una demanda en constante crecimiento, fueron abordados por asociaciones de productores, expertos nacionales e internacionales y las nuevas autoridades del Ministerio de Agricultura y el INIA.

“Es muy importante que Chile esté entre los cinco productores mundiales de arándanos porque es un alimento muy sano y con gran cantidad de antioxidantes. Hay que lograr que esta industria crezca de manera sustentable, con trazabilidad hídrica, respetando las normas en los valles, con diversidad y con mucho apoyo a la agricultura familiar campesina”, señaló el Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.

Para los expositores del seminario, el arándano atraviesa un período de grandes desafíos y dificultades, observadas en una temporada con altos costos de producción, falta de mano de obra, problemas de logística en los puertos durante la pandemia y dificultades para la fruta, producto de los largos viajes a destino, entre otros.

Sin embargo, para la Directora Nacional de INIA, Dra. Iris Lobos, “aquí tenemos desafíos y oportunidades, como el tiempo de llegada a destino, donde INIA ha impulsado investigaciones muy interesantes, a través de temas de postcosecha y envases inteligentes, información trabajada con pequeños y medianos agricultores, mediante paquetes tecnológicos y acompañamiento en la adopción de la tecnología”.

Además de las dificultades de temporada, Jorge Esquivel, Ingeniero agrónomo y miembro de Blueberries Consulting, organizador del evento, manifestó que “nos encontramos en un nuevo escenario de la industria a nivel global. Hoy son más los países que se han integrado a la producción y comercialización del arándano en el mundo, con nuevas variedades que facilitan la producción y mejoran la calidad de la fruta, pero queremos destacar que somos una industria a la vanguardia y que ha transitado por el camino de la sustentabilidad, de la responsabilidad por el medio ambiente y que nunca se ha apartado de la mano de la ciencia y de la investigación para su desarrollo”

La participación de expertos, académicos e investigadores nacionales e internacionales de la Universidad de Florida, Universidad de Oregon, Servicio Regional de Investigación y Desarrollo SERIDA y Universidad de Chile, permitieron conocer otros aspectos relevantes en esta materia, relacionados con las proyecciones y la situación actual de este fruto.

Contribución al sector

El INIA se ha relacionado con la industria del arándano, participando en su introducción al país en la década de los 80’ y aportando desde sus centros regionales en diversos aspectos, como el control de plagas y enfermedades, nutrición mineral, postcosecha y el manejo de variedades, entre otros, incorporando el componente de investigación y extensión para productores y exportadores.

La permanente preocupación y trabajos que desarrolla fueron dados a conocer durante la jornada, a través de los avances en investigaciones, como “Mejoramiento de la calidad de frutos de arándano en condiciones de estrés hídrico mediante el uso de inductores”, del investigador y encargado del Programa de Fitomejoramiento y Fitotecnia en Berries de INIA, Cristian Balbontín, y “Atributos de calidad en arándanos y su relación con el uso de complementos nutricionales” del investigador y consultor internacional de INIA, del investigador Juan Hirzel.

En relación a las proyecciones y nuevos lineamientos de INIA, su Directora Nacional enfatizó que “vamos a trabajar fuertemente en estrés hídrico y crisis climática, enfocado en todos los rubros que tenemos como INIA, porque hay un mandato del ministerio que nos motiva a transferir la tecnología y los estudios que hemos estado haciendo para ponerlos en valor con los productores”.

Toda la información del seminario puede ser revisada en el siguiente link 

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Pedro Bustos Valdivia, Director de INIA Educa, calificó este hecho como una “noticia que será un gran impulso para la materialización de más y mejores actividades de capacitación orientadas al desarrollo del sector agroalimentario de nuestro país”.

En una ceremonia realizada en la ciudad de Castro, en Chiloé, el Director de INIA Educa y Director Nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Pedro Bustos Valdivia, hizo entrega de los primeros certificados a asesores capacitados por la OTEC INIA Educa.

Se trata de un grupo de personas, hombres y mujeres, que ejercen como asesores técnicos en diversas localidades del Archipiélago de Chiloé, en rubros tales como la ganadería, horticultura y fruticultura, quienes realizaron el curso impartido por la OTEC INIA Educa “Modelos de Negocio Innovadores para Administrar y Estructurar tu Negocio Agrícola”, instancia de carácter teórico-práctico destinado a enseñar sobre los principios básicos para administrar y gestar modelos de negocio para el sector agroalimentario.

Este curso fue impartido por la ingeniera agrónoma y economista agraria, Dra. Maruja Cortés, y fue realizado entre el 24 de junio y 2 de julio del presente año, bajo la modalidad e-learning, que consideró clases expositivas y talleres prácticos a través de los cuales se les entregó a los asesores herramientas básicas para la innovación aplicada a los modelos de negocios, utilizando la metodología CANVAS y herramientas de análisis externo, interno y gestión económica de un negocio de carácter agrícola.

Cabe destacar que desde hace algunos meses INIA comenzó el proceso para la certificación OTEC de INIA Educa, empresa coligada a INIA, creada con el fin de brindar cursos de especialización para profesionales, técnicos y empresarios del sector agroalimentario. En este sentido, Pedro Bustos señaló que “estamos muy orgullosos de informar que INIA Educa ha recibido la certificación para ejercer como Organismo Técnico de Capacitaciones (OTEC), y la entrega de los certificados de hoy es parte de ese importante proceso. Sin duda es una noticia que será un gran impulso para la materialización de más y mejores actividades de capacitación orientadas al desarrollo del sector agroalimentario de nuestro país”.

A su vez, Javier Suárez, médico veterinario del Programa Prodesal de Ancud y participante del curso valoró que “la modalidad e-learning es muy buena porque antes los que éramos de Chiloé y queríamos capacitarnos o estudiar, teníamos que pensar en tomarnos dos días libres sólo para viajar y el tiempo que tomará hacer el curso, entonces obviamente ningún trabajo lo puedes dejar botado tres o cuatro días y aquí estudiamos desde nuestras casas, con profesores de excelentísimo nivel”. Suárez añadió que “los productores también lo agradecen, porque hay muchos productores que también tienen conocimientos, quizás no estudios completos, pero sí capacidad de seguir aprendiendo, pero no tenemos, por el hecho de ser isleños, la posibilidad de poder viajar a Puerto Montt, a Valdivia o a Santiago, muchas veces a seguir estudiando, entonces poder estudiar desde la comodidad de tu casa es un gran alivio para nosotros, es una facilidad y una comodidad que antes de la pandemia no existía”.

El ámbito de acción de INIA Educa es la entrega de servicios de capacitación para el agro, a través de cursos, talleres y diplomados, los que podrán ser impartidos tanto a nivel presencial como a través de plataformas virtuales y de forma mixta. El administrador general de INIA Educa es el Ingeniero Agrónomo, Alan Pinto Richards, quien destacó que “estamos muy orgullosos de haber alcanzado el gran hito de la certificación OTEC de INIA Educa ya que durante los últimos meses se implementó y aplicó el respectivo Sistema de Gestión de Calidad, acorde con lo que solicita la Norma Chilena NCh. 2728, certificándose en las áreas de administración y agricultura”

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Por segundo año consecutivo, el galardón busca reconocer a las innovaciones que son un aporte al sector silvoagropecuario.

Con el objetivo de impulsar y promover la innovación en el sector silvoagropecuario y la cadena agroalimentaria asociada del país, el Premio Nacional de Innovación, Avonni, en la categoría “Agro del Futuro” mantiene abiertas sus postulaciones hasta el 30 de junio vía online. Una instancia liderada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura.

El Seremi de Agricultura, Eduardo Winkler, señaló que la categoría “Agro del Futuro – FIA” surge con el objetivo de identificar y evaluar las innovaciones que están entregando soluciones a los problemas que afectan actualmente a la agricultura, con una mirada a largo plazo. “Tenemos un importante desafío como sector que es adaptarnos al cambio climático y alcanzar mayor competitividad de la mano de actividades sustentables, por eso instancias como ésta son una oportunidad para destacar a aquellos actores que están colocando su creatividad y esfuerzo en la agricultura del mañana. La Región de Los Lagos tiene mucho que decir en esto”, sostuvo.

Para postular, los interesados deberán ingresar a la página www.avonni.cl, inscribir sus proyectos y responder a cuál o a cuáles de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible adhiere su iniciativa.

El plazo de postulación es hasta el 30 de junio. 

En esta oportunidad la invitación es presentar iniciativas de alto impacto bajo el lineamiento “Innovando por la Sostenibilidad”, respondiendo a las metas planteadas en la Agenda 2030 de la ONU.  Además, se busca fomentar la participación de mujeres, proyectos regionales y emprendimientos de base científica tecnológica.

Premiando aquellos aportes que estén vinculados a los procesos, modelos de negocios, productos y servicios que mejoran la productividad y sustentabilidad de la actividad agropecuaria, pero que además impactan en las personas.

“Estamos felices de lanzar por segundo año la categoría Agro del Futuro, instancia que nos ha servido para visibilizar la relevancia de la innovación en nuestro sector. En esta versión se apunta a que las iniciativas vayan en concordancia con los objetivos de desarrollo sostenible y desde la agricultura existen muchas iniciativas que van, por ejemplo, en la línea de gestión sostenible del agua, como también medidas para combatir el cambio climático, que ya están incorporando soluciones novedosas y que son un aporte para la comunidad en general”, indicó el director ejecutivo de FIA, Álvaro Eyzaguirre.

Proceso

Terminado el proceso de postulación las innovaciones presentadas entrarán en una fase de deliberación por las mesas de expertos por categoría. Éstas evaluarán los proyectos para elegir a los finalistas de cada sector.

A partir de esta selección el jurado, compuesto por veinte integrantes del mundo público y privado, con una destacada trayectoria en campos relacionados con la innovación, elegirá a los respectivos ganadores del Premio Avonni 2021 que se darán a conocer en la XV Ceremonia de Premiación en noviembre.

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