Se trata de 1.260 cajas frambuesas de procedencia chilena y que en Estados Unidos se comercializan bajo la marca James Farms.

En Estados Unidos la FDA (regulador sanitario de alimentos y medicamentos) informó que se retiraron del mercado en ese país 1.260 cajas de frambuesas chilenas ante la posibilidad de que los productos estuvieran contaminados con hepatitis del tipo A.

Se trata de frambuesas que se venden bajo la marca James Farms. Copramar, exportadora y procesadora de frutas, se encargó de retirar los productos.

En un comunicado oficial, la FDA precisó los lotes afectos al retiro del mercado.

“Los consumidores que hayan comprado los productos no deben consumirlos y deben desecharlos o devolverlos al punto de venta para obtener un reembolso”, dijo el regulador.

Añadió que las cajas estaban a disposición de los consumidores en puntos de venta ubicados en Nueva York, Nueva Jersey, Connecticut, Massachusetts, Rhode Island, Pensilvania, Maryland, Virginia y Delaware.

Conforme a lo reportado por la FDA, la hepatitis A es una enfermedad hepática contagiosa por la exposición al virus, “incluso a través de los alimentos”.

La enfermedad, indicó, generalmente ocurre dentro de los 15 a 50 días posteriores a la exposición y la vacuna “puede prevenirla si se administra dentro de las dos semanas posteriores a la exposición a un alimento contaminado”.

Sostuvo que de momento en Estados Unidos no se han reportado usuarios con problemas de salud ligados al consumo de la fruta aludida.

Fuente: Biobiochile

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Una intensa jornada de análisis destinada a plantear el crecimiento del sector berries en la región del Maule, se realizó en dependencias de INIA Raihuén en la comuna de Villa Alegre (Mundo Agropecuario).

Más de 40 asistentes se congregaron en torno al seminario “Diversificación de variedades de arándano y frambueso”, actividad impulsada por el proyecto “Prospección y validación de nuevas alternativas de alto valor alimenticio para potenciar la industria de la Región del Maule” que cuenta con el financiamiento de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y ejecuta el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

La jornada contó con cuatro charlas técnicas, al inicio de las cuales el Director Regional de INIA, Rodrigo Avilés, destacó que en el marco del trabajo del Programa de Extensión Berries Maule que impulsa el Instituto, se definieron líneas de trabajo conjuntamente con el sector productivo e instituciones del agro de la región. “Uno de los temas relevantes fue el de la diversificación, vale decir buscar nuevas variedades de berries e, incluso, llegar a nuevas especies”. Agregó que se evidenció la necesidad de evaluar variedades de frambuesa y arándanos que pudieran presentar un potencial desde el punto de vista de la calidad y características organolépticas, así como de las propiedades alimenticias, “pero adaptadas a las condiciones edafoclimáticas de la región del Maule”.

En ese mismo sentido, el representante macrozonal de FIA en las regiones de O’Higgins y del Maule, Robert Giovanetti, recalcó que los actuales consumidores son cada día más exigentes respecto a las características organolépticas de los productos, por lo que “instancias como éstas cobran relevancia para responder a los requerimientos de los distintos mercados”. El directivo añadió que “como FIA buscamos que la innovación sea la herramienta que permita el desarrollo del agro en la región, por ejemplo, por medio de las nuevas variedades de berries que ayudarán a potenciar este rubro”.

En tanto, la ingeniero agrónomo de INIA, Carmen Gloria Morales, destacó que el proyecto “está en plena sintonía con la demanda de la industria de potenciar la oferta varietal validada bajo las condiciones de suelo y clima de la Región del Maule”. Respecto de la pronta incorporación de nuevas variedades de berries en la zona, la profesional indicó que se está recopilando información base del comportamiento de nuevas variedades obtenidas por un equipo multidisciplinario de INIA. “Ello permitirá a agricultores ser más asertivos en los procesos de renovación que exige el mercado y que busca la industria», sentenció.

El seminario contó con las charlas de los investigadores de INIA Cristián Balbontín y Javier Chilian quienes se refirieron a “Calidad: sumatoria de factores desde planta a cosecha” e “Importancia de los sistemas de propagación y de conservación del material vegetal”, respectivamente.

Por parte de la agroindustria, Gustavo García de la empresa Comfrut se refirió al trabajo realizado, principalmente, con la variedad Dolomia, y a las proyecciones de la industria de los congelados vinculada a la renovación varietal. Finalmente, Julia Pinto del Comité de Arándanos, dio a conocer la visión de la empresa y su nuevo parámetro de medición de calidad, considerando la correcta selección de variedades, el ámbito productivo, cosecha, poscosecha, y la verificación del producto terminado.

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Una intensa jornada de análisis destinada a plantear el crecimiento del sector berries en la región del Maule se realizó en dependencias de INIA Raihuén en la comuna de Villa Alegre (Mundo Agropecuario).

Más de 40 asistentes se congregaron en torno al seminario “Diversificación de variedades de arándano y frambueso”, actividad impulsada por el proyecto “Prospección y validación de nuevas alternativas de alto valor alimenticio para potenciar la industria de la Región del Maule” que cuenta con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y ejecuta el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

La jornada contó con cuatro charlas técnicas, al inicio de las cuales el Director Regional de INIA, Rodrigo Avilés, destacó que en el marco del trabajo del Programa de Extensión Berries Maule que impulsa el Instituto y gracias a FIA, se definieron líneas de trabajo conjuntamente con el sector productivo e instituciones del agro de la región. “Uno de los temas relevantes fue el de la diversificación, vale decir buscar nuevas variedades de berries e, incluso, llegar a nuevas especies”. Agregó que se evidenció la necesidad de evaluar variedades de frambuesa y arándanos que pudieran presentar un potencial desde el punto de vista de la calidad y características organolépticas, así como de las propiedades alimenticias, “pero adaptadas a las condiciones edafoclimáticas de la región del Maule”.

En ese mismo sentido, el representante macrozonal de FIA en las regiones de O’Higgins y del Maule, Robert Giovanetti, recalcó que los actuales consumidores son cada día más exigentes respecto a las características organolépticas de los productos, por lo que “instancias como éstas cobran relevancia para responder a los requerimientos de los distintos mercados”. El directivo añadió que “como FIA buscamos que la innovación sea la herramienta que permita el desarrollo del agro en la región, por ejemplo, por medio de las nuevas variedades de berries que ayudarán a potenciar este rubro”.

En tanto, la ingeniero agrónomo de INIA, Carmen Gloria Morales, destacó que el proyecto “está en plena sintonía con la demanda de la industria de potenciar la oferta varietal validada bajo las condiciones de suelo y clima de la Región del Maule”. Respecto de la pronta incorporación de nuevas variedades de berries en la zona, la profesional indicó que se está recopilando información base del comportamiento de nuevas variedades obtenidas por un equipo multidisciplinario de INIA. “Ello permitirá a agricultores ser más asertivos en los procesos de renovación que exige el mercado y que busca la industria”, sentenció.

El seminario contó con las charlas de los investigadores de INIA Cristián Balbontín y Javier Chilian quienes se refirieron a “Calidad: sumatoria de factores desde planta a cosecha” e “Importancia de los sistemas de propagación y de conservación del material vegetal”, respectivamente.

Por parte de la agroindustria, Gustavo García de la empresa Comfrut se refirió al trabajo realizado, principalmente, con la variedad Dolomia, y a las proyecciones de la industria de los congelados vinculada a la renovación varietal. Finalmente, Julia Pinto del Comité de Arándanos, dio a conocer la visión de la empresa y su nuevo parámetro de medición de calidad, considerando la correcta selección de variedades, el ámbito productivo, cosecha, poscosecha, y la verificación del producto terminado.

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De acuerdo a los registros del SAG, en la región del Biobío existen 128 huertos de frambuesas, en una superficie de 80 hectáreas, de los cuales 93 huertos se encuentran en la provincia de Biobío (Mundo Agropecuario).

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Biobío informa a los productores, comercializadores, plantas de proceso, centros de acopio y exportadoras de frambuesas que ya comenzó la inscripción y activación en el “Sistema de registro de frambuesas”

“Es importante que todos los participantes de la cadena exportadora de frambuesas realicen este trámite a través de nuestra web o bien se acerquen a las oficinas del SAG en la región”, indicó el Director Regional del SAG de Biobío, Iván Ramírez Delpín.

El Programa de Control Oficial en Frambuesas de Exportación, implementado por el SAG, tiene como objetivo verificar la aptitud de consumo humano (inocuidad), además de conocer la trazabilidad a lo largo de la cadena de producción y comercialización de frambuesas de exportación, verificando su cumplimiento mediante auditorías de proceso, con el fin de garantizar la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en huertos; Buenas Prácticas de Manufactura a las Plantas procesadoras; requisitos de higiene y trazabilidad, entre otros aspectos.

La correcta implementación de las medidas establecidas en este Programa es fundamental para cumplir con los requisitos de inocuidad y así mantener y mejorar la exportación de frambuesas chilenas a los distintos mercados

De acuerdo a los registros del SAG, en la región del Biobío existen 128 huertos de frambuesas, en una superficie de 80 hectáreas, de los cuales 93 huertos se encuentran en la provincia de Biobío y 35 en la provincia de Arauco.

link inscripción: http://sisber.sag.gob.cl/pubsber/

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