{"id":9658,"date":"2018-11-27T01:37:43","date_gmt":"2018-11-27T04:37:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=9658"},"modified":"2018-11-28T09:58:57","modified_gmt":"2018-11-28T12:58:57","slug":"universidad-de-magallanes-apuesta-por-fortalecer-la-lecheria-ovina-en-puerto-natales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/universidad-de-magallanes-apuesta-por-fortalecer-la-lecheria-ovina-en-puerto-natales\/","title":{"rendered":"Universidad de Magallanes apuesta por fortalecer la lecher\u00eda ovina en Puerto Natales"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Charla \u201cDe Extremadura a Magallanes, Programa de Fortalecimiento de la Lecher\u00eda Ovina, una referencia del modelo espa\u00f1ol en Magallanes\u201d, concit\u00f3 gran inter\u00e9s por parte de profesionales del \u00e1rea y productores venidos desde Cerro Castillo y Punta Arenas (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Con el objetivo de retomar el proyecto de Mejoramiento y desarrollo de ovinos en el Centro Universitario de la Universidad de Magallanes en Puerto Natales, el jefe del departamento de Producci\u00f3n Animal del Centro de Investigaciones Cient\u00edficas y Tecnol\u00f3gicas de Extremadura (CICYTEX), de Espa\u00f1a, Dr. Ferm\u00edn L\u00f3pez Gallego, junto a la investigadora de la UMAG, Ethel Latorre Varas, est\u00e1n desarrollando el Proyecto \u2018Ovejas Lecheras de Puerto Natales\u2019.<\/p>\n<p>La idea es concentrar esfuerzos por generar un impulso en la actividad ganadera, y establecer alianzas p\u00fablico-privadas que generen valor agregado a la actividad.<\/p>\n<p>En ese contexto, recientemente, el Dr. L\u00f3pez dict\u00f3 en \u00daltima Esperanza la charla \u201cDe Extremadura a Magallanes, Programa de Fortalecimiento de la Lecher\u00eda Ovina, una referencia del modelo espa\u00f1ol en Magallanes\u201d, lo cual concit\u00f3 gran inter\u00e9s por parte de profesionales del \u00e1rea y productores venidos desde Cerro Castillo y Punta Arenas. En la ocasi\u00f3n pudieron apreciar el trabajo de producci\u00f3n de quesos en Extremadura Espa\u00f1a, y verificar la posibilidad de aplicar este modelo en Magallanes a partir de la raza lechera de ovejas Milchschaf, que posee la UMAG.<\/p>\n<p>El investigador Ferm\u00edn L\u00f3pez, explic\u00f3 respecto de los nuevos estudios ovinos en la zona que \u201cqueremos que la unidad reciba leche de su propio reba\u00f1o de alto valor gen\u00e9tico, y se genere un programa p\u00fablico privado donde, por ejemplo, los due\u00f1os puedan orde\u00f1ar sus ovejas con tecnolog\u00edas aprendidas con la UMAG (\u2026) la idea es que lleven la leche al centro, para hacer una asociaci\u00f3n de producci\u00f3n del queso y otros productos\u201d, inform\u00f3.<\/p>\n<p>Con el proyecto se persigue que la informaci\u00f3n, aprendizaje y cualificaci\u00f3n entregada por la Universidad de Magallanes, potencie a quienes tengan turismo de estancia, para que, por ejemplo, los productores vendan directamente quesos, leches y otros subproductos al turista.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Charla \u201cDe Extremadura a Magallanes, Programa de Fortalecimiento de la Lecher\u00eda Ovina, una referencia del modelo espa\u00f1ol en Magallanes\u201d, concit\u00f3 gran inter\u00e9s por parte de profesionales del \u00e1rea y productores&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9659,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[2136,2145,878,686],"class_list":["post-9658","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-lecheria","tag-ovinos","tag-puerto-natales","tag-umag"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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