{"id":9585,"date":"2018-11-21T09:29:39","date_gmt":"2018-11-21T12:29:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=9585"},"modified":"2018-11-22T10:02:51","modified_gmt":"2018-11-22T13:02:51","slug":"agricultor-innovo-con-la-hidroponia-en-el-valle-de-lluta-y-produce-28-mil-lechugas-al-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/agricultor-innovo-con-la-hidroponia-en-el-valle-de-lluta-y-produce-28-mil-lechugas-al-ano\/","title":{"rendered":"Agricultor innov\u00f3 con la hidropon\u00eda en el Valle de Lluta y produce 28 mil lechugas al a\u00f1o"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Puro Chile Hidropon\u00edas del Norte, produce m\u00e1s de 28 mil lechugas hidrop\u00f3nicas al a\u00f1o, con un promedio de 2.400 unidades al mes, las que comercializa en el Terminal Agropecuario de Arica, haciendo entregas a domicilio y en algunos hoteles de la Regi\u00f3n (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>\u201cEste proyecto lo iniciamos con mi familia porque quer\u00edamos innovar en la zona y demostrarles a las instituciones que se pueden hacer cosas, para que tambi\u00e9n se motivaran e hicieran part\u00edcipes de esto\u201d. As\u00ed recuerda sus inicios en la hidropon\u00eda el peque\u00f1o agricultor Juan Carlos Flores, quien produce lechugas junto a su esposa, Elvira Yucra, y sus dos hijos en el Valle de Lluta, Regi\u00f3n de Arica y Parinacota.<\/p>\n<p>Desde que Flores tom\u00f3 esa decisi\u00f3n han pasado tres a\u00f1os. Hoy su negocio, Puro Chile Hidropon\u00edas del Norte, produce m\u00e1s de 28 mil lechugas hidrop\u00f3nicas al a\u00f1o, con un promedio de 2.400 unidades al mes, las que comercializa en el Terminal Agropecuario de Arica, haciendo entregas a domicilio y en algunos hoteles de la Regi\u00f3n.<\/p>\n<p>La pareja de agricultores particip\u00f3, junto a una veintena de productores campesinos de la regi\u00f3n, en una convocatoria efectuada por Supermercados Unimarc para acercarse con fines comerciales a los emprendedores agr\u00edcolas, en el marco del convenio de encadenamiento comercial que existe con INDAP.<\/p>\n<p>\u201cEste es un convenio que viene desde 2012, que se inici\u00f3 en la Regi\u00f3n de Ays\u00e9n, que en 2013 se ampli\u00f3 a nivel nacional y que hoy abarca a seis regiones del pa\u00eds. Hoy aprovechamos de revitalizar esta iniciativa en Arica y Parinacota, y es por ello que invitamos a algunos de nuestros agricultores para que tengan la oportunidad de abastecer con productos locales, 100% nuestros, al mercado y por ende a los clientes de Arica\u201d, explica Jos\u00e9 Luis Rivas, director regional (s) de INDAP.<\/p>\n<p><strong>Sue\u00f1os de crecer<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan Flores, su proyecto comenz\u00f3 con la instalaci\u00f3n de los sistemas de riego para hidropon\u00eda en invernaderos bajo malla anti\u00e1fido. \u201cEn la ejecuci\u00f3n nos demoramos un a\u00f1o y medio y este 2018 ya estamos con la producci\u00f3n lista, con 1.200 lechugas para la venta cada 15 d\u00edas. Adem\u00e1s, como usuarios de INDAP estamos gestionando un nuevo proyecto para mejorar y ampliar el sistema de producci\u00f3n\u201d, cuenta.<\/p>\n<p>Su sue\u00f1o es vender sus productos fuera de la regi\u00f3n y no s\u00f3lo dedicarse a las lechugas, sino que ampliarse a otros cultivos, ya que la hidropon\u00eda as\u00ed lo permite. \u201cNuestro proyecto es muy ambicioso y est\u00e1 pensado en producir diferentes tipos de hortalizas. El principal inconveniente es el agua, pero habiendo sobrepasado esa barrera ya no hay fronteras y se puede producir lo que uno quiera\u201d, dice el agricultor llute\u00f1o.<\/p>\n<p>\u200b<strong>Ciclo de producci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>El agricultor explica que las lechugas hidrop\u00f3nicas pasan por tres etapas: La germinaci\u00f3n, que dura entre 15 y 20 d\u00edas, donde las plantas se encuentran en un sustrato especial; el enraizamiento, durante 15 d\u00edas, que les da m\u00e1s cuerpo y ra\u00edz antes de ubicarlas en los sistemas flotantes; y el engorde, que es cuando la lechuga ya est\u00e1 lista para salir al mercado y que ocurre a los 30 o 35 d\u00edas. El ciclo completo es de alrededor de dos meses.<\/p>\n<p>\u201cEn verano, cuando tenemos buen clima, las lechugas tienen un ciclo de 30 a 35 d\u00edas, y en el invierno se demoran entre 45 y 50 d\u00edas en estar listas. Esto no para, porque es un ciclo, o sea, se saca una planta y se coloca otra, nunca nos detenemos. Todo funciona en agua, as\u00ed es la hidropon\u00eda\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n<p>El agricultor cuenta que s\u00f3lo usan agua purificada, ni de pozo ni de r\u00edo, y que sus lechugas cuentan con todos los nutrientes que corresponden. \u201cEs una lechuga limpia que se puede consumir de forma segura, ya que es 100% inocua\u201d, precis\u00f3 Flores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puro Chile Hidropon\u00edas del Norte, produce m\u00e1s de 28 mil lechugas hidrop\u00f3nicas al a\u00f1o, con un promedio de 2.400 unidades al mes, las que comercializa en el Terminal Agropecuario de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9586,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2649,2905,2904,2659],"class_list":["post-9585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-arica","tag-hidroponia","tag-lechugas","tag-lluta"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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