{"id":9575,"date":"2018-11-21T09:11:46","date_gmt":"2018-11-21T12:11:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=9575"},"modified":"2018-11-22T10:04:10","modified_gmt":"2018-11-22T13:04:10","slug":"productores-ovinos-de-aysen-viajaron-a-conocer-exitosa-experiencia-de-asociatividad-en-la-araucania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/productores-ovinos-de-aysen-viajaron-a-conocer-exitosa-experiencia-de-asociatividad-en-la-araucania\/","title":{"rendered":"Productores ovinos de Ays\u00e9n viajaron a conocer exitosa experiencia de asociatividad en La Araucan\u00eda"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>En esta gira t\u00e9cnica los productores participantes pudieron visitar un matadero en la localidad de Victoria, como as\u00ed tambi\u00e9n la Cooperativa Campesina Ovinos Victoria (OVICOOP), de manera de conocer en terreno una muy buena experiencia relacionada con la asociatividad (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Una comitiva de 10 personas, entre productores ovinos y profesionales del agro, realizaron un viaje a la novena regi\u00f3n, con la finalidad de fortalecer las organizaciones campesinas del rubro y conocer una experiencia exitosa de asociatividad. La gira t\u00e9cnica, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de socios de la Asociaci\u00f3n Gremial del Baker, sumado a productores pertenecientes a la Cooperativa Baker y profesionales del agro.<\/p>\n<p>\u201cHa sido una gira muy provechosa, hemos visto la organizaci\u00f3n con que ellos funcionan, como han dise\u00f1ado una estrategia comercial en torno la ovejer\u00eda y como han ido avanzando en la cadena de comercializaci\u00f3n. Es all\u00ed donde nosotros queremos sacar el ejemplo de estos productores, hoy nos encontramos en un predio del secano costero para poder replicar esta misma situaci\u00f3n en la regi\u00f3n de Ays\u00e9n, de manera de generar igualdad de oportunidades y cooperativismo, pilares fundamentales de nuestro Ministerio\u201d, sostuvo el Seremi Marcos Sandoval Carrasco.<\/p>\n<p>Igualmente, Patricio Urrutia, director regional de INDAP (s), enfatiz\u00f3 que \u201ces sumamente importante para el Gobierno del Presidente Pi\u00f1era generar este tipo de espacios para que nuestros usuarios conozcan las experiencias de las cooperativas y los beneficios que tiene la asociativad en los sector rural, y espec\u00edficamente en lo que se refiere a comercializaci\u00f3n, que en el fondo debiera ser el norte que debieran fijar los ganaderos de la regi\u00f3n, y m\u00e1s especialmente en el rubro ovino\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte el director del Programa Marca Calidad Ays\u00e9n Patagonia-Chile, Cristi\u00e1n \u00c1guila, se\u00f1al\u00f3 que la actividad corresponde a una consultor\u00eda t\u00e9cnica que busca potenciar el sector lana ovina regional, uno de los cinco grupos de calidad que impulsa la marca del Gobierno Regional Ays\u00e9n, impulsada por la Seremi de Agricultura y ejecuta por la Universidad Austral.<\/p>\n<p>\u201cEl programa Marca Calidad Ays\u00e9n realiza esta consultor\u00eda invitando a los directivos de la Asociaci\u00f3n y de la Cooperativa R\u00edo Baker, para visitar a Ovicoop y poder conocer c\u00f3mo realizan sus procesos administrativo, financieros, contable, los procesos de certificaci\u00f3n y el aumento de valor agregado para su l\u00ednea de productos\u201d, enfatiz\u00f3 \u00c1guila.<\/p>\n<p>OVICOOP est\u00e1 compuesta por 30 productores ovinos de la Comuna de Victoria y otros 50 que interact\u00faan en la etapa de comercializaci\u00f3n 60% de ellos son usuarios de Indap. Destinan 411 hect\u00e1reas y entre todos los asociados poseen m\u00e1s de 500 mil vientres. Desarrollan un sistema de cortes y envasado, sumado a la promoci\u00f3n y difusi\u00f3n que busca incrementar los precios para cada productor.<\/p>\n<p>En este sentido, Juan Carlos Villagra, Gerente de la Cooperativa Campesina Ovinos Victoria (OVICOOP) detall\u00f3 que llevan casi seis a\u00f1os trabajando en conjunto, cuatro de ellos formalmente, desarrollando aspectos productivos y de asociatividad. \u201cNos sentimos orgullosos de poder trasferir esta experiencia que hemos tenido con el cordero de carne sobre todo en el desarrollo de cortes Gourmet y los distintos nichos de mercados\u201d, indico.<\/p>\n<p>Arsenio Rojas, Presidente de la Cooperativa del Baker, manifest\u00f3 que \u201chemos venido ac\u00e1 a Victoria para poder sacar alg\u00fan beneficio en el sentido de aprender y gracias a la invitaci\u00f3n que nos han hecho y apoyar la Marca Ays\u00e9n, para poder as\u00ed certificar nuestras lanas, nuestros productos, para poder tener mejores precios\u201d.<\/p>\n<p>Cabe destacar que uno de los tres ejes del Ministerio de Agricultura tiene relaci\u00f3n con la asociatividad, entendiendo que en las zonas rurales es fundamental, ya que da una mayor competitividad a los diferentes rubros, permitiendo abrir nuevos mercados, y adem\u00e1s dando la posibilidad de postular a instrumentos de fomento, elevando de esta manera la calidad de vida de las familias de los sectores rurales de Ays\u00e9n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta gira t\u00e9cnica los productores participantes pudieron visitar un matadero en la localidad de Victoria, como as\u00ed tambi\u00e9n la Cooperativa Campesina Ovinos Victoria (OVICOOP), de manera de conocer en&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9576,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1944],"tags":[154,2088,2902,1992,2145],"class_list":["post-9575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ganaderia","tag-araucania","tag-aysen","tag-gira","tag-indap","tag-ovinos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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