{"id":9383,"date":"2018-11-09T09:32:37","date_gmt":"2018-11-09T12:32:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=9383"},"modified":"2018-11-09T09:32:37","modified_gmt":"2018-11-09T12:32:37","slug":"ministerio-de-agricultura-apoya-rescate-de-cepa-patrimonial-de-vino-pintatani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/ministerio-de-agricultura-apoya-rescate-de-cepa-patrimonial-de-vino-pintatani\/","title":{"rendered":"Ministerio de Agricultura apoya rescate de cepa patrimonial de vino Pintatani"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>El vino del valle de Codpa fue el primer vino producido en el territorio chileno y\u00a0 tiene una identidad propia, por eso se busca impulsar su rescate y posicionarlo en un mercado de nicho (Mundo Agropecuario)<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>El Subsecretario de Agricultura, Alfonso Vargas, visit\u00f3 el Valle de Copda, un oasis a m\u00e1s de 100 kil\u00f3metros en la regi\u00f3n de Arica y Parinacota, donde se produce el vino artesanal Pintatani con una cepa Pa\u00eds que se remonta al siglo XVI cuando llegaron los conquistadores espa\u00f1oles al continente. Al respecto, la autoridad dijo que este licor propio de la zona, es un tesoro patrimonial que ha permitido el desarrollo sostenible de las comunidades nortinas que lo elaboran, pero que corre riesgo de perderse debido a la baja producci\u00f3n.<\/p>\n<p>Por ello, para hacer frente a esta situaci\u00f3n, la Fundaci\u00f3n para Innovaci\u00f3n Agraria (FIA), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, est\u00e1 apoyando con m\u00e1s de $75 millones, en la identificaci\u00f3n y replantaci\u00f3n de sus cepas patrimoniales y el aumento de las capacidades t\u00e9cnicas y tecnol\u00f3gicas de sus productores. As\u00ed lo detall\u00f3 el Subsecretario de la cartera, tras reunirse con un grupo de mujeres productoras que durante a\u00f1os se han esforzado para conservar este producto ancestral.<\/p>\n<p>\u201cPara nosotros es fundamental cuidar nuestro patrimonio e ir mejorando detalles para que nuestro vino sea cada d\u00eda mejor sin perder la tradici\u00f3n del Pintatani\u201d, se\u00f1al\u00f3 Mar\u00eda Isabel Romero Menacho, quien produce vinos desde su infancia tal como lo hac\u00edan sus padres.<\/p>\n<p>El vino del valle de Codpa fue el primer vino producido en el territorio chileno. \u201cCuenta una historia y tiene una identidad propia, por eso a trav\u00e9s de FIA buscamos impulsar su rescate y posicionarlo en un mercado de nicho\u201d, indic\u00f3 Vargas, quien destac\u00f3 que el oasis del valle de Codpa es uno de los centros de producci\u00f3n m\u00e1s antiguos de la vitivinicultura nacional.<\/p>\n<p>Durante el recorrido la autoridad ministerial estuvo acompa\u00f1ada del seremi de la cartera del agro, Jorge Heiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El vino del valle de Codpa fue el primer vino producido en el territorio chileno y\u00a0 tiene una identidad propia, por eso se busca impulsar su rescate y posicionarlo en&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9384,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2821,2124,2820,2822,2819],"class_list":["post-9383","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-alfonso-vargas","tag-fia","tag-subsecretario-de-agricultura","tag-vino-del-valle-de-codpa","tag-vino-pintatani"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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