{"id":8873,"date":"2018-10-02T09:27:14","date_gmt":"2018-10-02T12:27:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=8873"},"modified":"2018-10-04T09:44:22","modified_gmt":"2018-10-04T12:44:22","slug":"escasas-expectativas-de-mejora-y-poca-rentabilidad-aceleran-cierre-de-lecherias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/escasas-expectativas-de-mejora-y-poca-rentabilidad-aceleran-cierre-de-lecherias\/","title":{"rendered":"Escasas expectativas de mejora y poca rentabilidad aceleran cierre de lecher\u00edas"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Los agricultores de menor tama\u00f1o ser\u00edan los m\u00e1s afectados por las dificultades que atraviesa el sector. Las regiones de \u00d1uble, Biob\u00edo y La Araucan\u00eda son las m\u00e1s complicadas por esta situaci\u00f3n (Emol.cl).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>El precio promedio pagado por las receptoras lecheras a los productores ha tenido una leve alza. Mejor\u00f3 desde los $228 por litro -en el per\u00edodo enero-julio del a\u00f1o pasado- a los $231 por litro, en igual lapso en 2018.<\/p>\n<p>Sin embargo, &#8220;El Mercurio&#8221; convers\u00f3 con lecheros de distintas zonas del pa\u00eds para conocer su realidad. El sur se ha caracterizado por ser el principal motor de la producci\u00f3n de l\u00e1cteos, debido a que concentra cerca del 80% de la leche que se produce en Chile. El presidente de Aproleche Osorno, Marcos Winkler, estim\u00f3 que entre 10% y 12% de las lecher\u00edas nacionales han cerrado en los \u00faltimos a\u00f1os. &#8220;Equivale a mil lecher\u00edas de diversos tama\u00f1os&#8221;, sostuvo.<\/p>\n<p>El dirigente gremial agreg\u00f3 que &#8220;la falta de rentabilidad de las explotaciones lecheras es la causa de fondo del cierre&#8221;.<\/p>\n<p>Winkler se\u00f1al\u00f3, adem\u00e1s, que en Osorno el 20% de la leche es producida por el 80% de los peque\u00f1os y medianos productores. &#8220;Por ello, el mayor impacto num\u00e9rico en el cierre de producciones ha sido en este segmento, y es una de las explicaciones del por qu\u00e9 la producci\u00f3n se ha mantenido estable&#8221;, afirm\u00f3.<\/p>\n<p>En tanto, el timonel de Aproleche de La Araucan\u00eda, Rodrigo Francois, dijo que &#8220;en el a\u00f1o 2011 exist\u00edan 135 explotaciones lecheras en la zona. Ese n\u00famero fue cayendo hasta llegar a fines del a\u00f1o 2017 con solo 86 explotaciones lecheras, lo que corresponde a una disminuci\u00f3n de 36%&#8221;. Entre los motivos del fin de estos planteles, adem\u00e1s de los bajos precios y el alza de costos, Francois sostuvo que los problemas se deben a &#8220;la inseguridad que se vive en la regi\u00f3n por los atentados terroristas&#8221;. Incluso precis\u00f3 que hay productores que han sufrido la quema de sus salas de orde\u00f1a.<\/p>\n<p>Por su parte, el presidente de Aproleche Biob\u00edo, Juan Heredia, record\u00f3 que en 2005 el precio de la leche llegaba a $250 por litro, muy por sobre el valor actual. Seg\u00fan Heredia, en la zona hay predios que se est\u00e1n reconvirtiendo, otros se han dividido en loteos y otros han disminuido su masa ganadera. Manifest\u00f3 que &#8220;hace 10 a\u00f1os se estimaba que la zona ten\u00eda cerca de 150 lecher\u00edas entre grandes, medianas y peque\u00f1as. Ya desde el a\u00f1o pasado dicho n\u00famero est\u00e1 cercano a las 90 lecher\u00edas&#8221;.<\/p>\n<p>En \u00d1uble, el presidente de Aproleche de esa zona, Guillermo Petermann, estim\u00f3 que quedan 40 lecher\u00edas. &#8220;Podr\u00edamos dar cuenta del cierre de cuatro planteles grandes y medianos en los \u00faltimos dos a\u00f1os&#8221;, coment\u00f3. Tambi\u00e9n explic\u00f3 que hay empresas que se dedican a m\u00e1s de un cultivo y que decidieron sacar de su matriz la producci\u00f3n lechera. Adolfo Larra\u00edn, timonel de Aproleche Centro, que re\u00fane las regiones de Valpara\u00edso, Metropolitana y O&#8217;Higgins, expres\u00f3 que en los \u00faltimos dos a\u00f1os se han cerrado tres lecher\u00edas. Sin embargo, percibe algunas luces. &#8220;Hoy la situaci\u00f3n ha mejorado un poco, pero el mayor problema es la falta de expectativas y proyecciones a futuro&#8221;, dijo.<\/p>\n<p>SALVAGUARDIAS_ El 16 de octubre ser\u00e1 la audiencia acerca de las sobretasas a la importaci\u00f3n de leche y queso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los agricultores de menor tama\u00f1o ser\u00edan los m\u00e1s afectados por las dificultades que atraviesa el sector. 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