Trabajo busca implementar una producci\u00f3n integrada en funci\u00f3n de la escasez h\u00eddrica y el resguardo ambiental, logrando adem\u00e1s crear un producto gourmet que pueda entregar valor agregado a la venta de los productos (Mundo Agropecuario).<\/p>\n
Peque\u00f1os olivicultores de la Provincia de Elqui, Regi\u00f3n de Coquimbo son apoyados a trav\u00e9s del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA Intihuasi, en la implementaci\u00f3n de un plan de manejo integral de producci\u00f3n de aceite de oliva con calidad funcional, trabajo que se logra gracias al apoyo financiero del Gobierno Regional de Coquimbo.<\/p>\n
Es as\u00ed como peque\u00f1os productores de las comunas de; La Higuera, Coquimbo, Andacollo y La Serena, reciben asesor\u00eda en diversos temas tales como la poda de sus olivos con una asesor\u00eda directa en terreno, contemplando y aprendiendo a realizar un manejo productivo agron\u00f3mico moderno del olivo.<\/p>\n
Se considera un factor relevante como es la disponibilidad h\u00eddrica en la zona del cultivo, buscando as\u00ed potenciar la extracci\u00f3n de aceite oliva y lograr adem\u00e1s fomentar la asociatividad entre los productores. Uno de los productos que contempla el proyecto es contar con dos almazaras m\u00f3viles que permitir\u00e1 estar en terreno para la producci\u00f3n de aceite de oliva, siendo una iniciativa innovadora en la Regi\u00f3n.<\/p>\n
Edgardo D\u00edaz Director Regional de INIA Intihuasi se\u00f1al\u00f3 \u201csi bien somos un organismo de investigaci\u00f3n dependiente del Ministerio de Agricultura, tambi\u00e9n tenemos otro importante eje relacionado con transferir conocimientos a los agricultores, para que ellos cuenten con sus propias herramientas que les permita modernizar y resolver brechas productivas, lo que finalmente se traduce en mejores proyecciones para sus actividades y mejor calidad de vida en el sector rural\u201d.<\/p>\n
Por su parte el Seremi de Agricultura Rodrigo \u00d3rdenes agreg\u00f3 \u201ccomo Ministerio de Agricultura estamos muy contentos por el trabajo que est\u00e1 realizando INIA, en poder capacitar a nuestros productores oliv\u00edcolas, en el tema de poder entregar las herramientas y los conocimientos necesarios en el manejo agron\u00f3mico y tambi\u00e9n comercial de estos productos. Esto es dentro del programa del Presidente Sebasti\u00e1n Pi\u00f1era y de nuestra Intendenta Luc\u00eda Pinto, en poder fortalecer y trabajar en el \u00e1mbito de modernizaci\u00f3n de la agricultura y tambi\u00e9n en fortalecer el fomento productivo, y esto es el mandato que tambi\u00e9n nos ha entregado nuestro Ministro de Agricultura, Antonio Walker, en poder trabajar la asociatividad e invertir en nuevas tecnolog\u00edas para mejorar la calidad de vida de nuestros productores.<\/p>\n
Un d\u00eda de poda<\/strong><\/p>\n Hasta la comuna de La Higuera hacia el norte de la ciudad de La Serena, con herramientas en mano, profesional del INIA se traslad\u00f3 a entregar en terreno recomendaciones a peque\u00f1os productores quienes ya hab\u00edan participado de capacitaciones, de c\u00f3mo realizar una poda adecuada para su cultivo, dando seguimiento a las labores de manejo del huerto, comenzando en la casa de Lecie Cabello en el sector El Trapiche.<\/p>\n Lecie junto a su hermana heredaron el cultivo de olivo de su padre, terreno en donde se criaron y han visto crecer a su familia, hoy los olivos se han transformado en parte de su vida, es lo que las mantiene d\u00eda a d\u00eda activas y con trabajo, una producci\u00f3n enfocada para la familia pero con aspiraciones de poder comercializar y obtener una mejor rendici\u00f3n de sus \u00e1rboles.<\/p>\n El trabajo liderado por el INIA Intihuasi, busca implementar una producci\u00f3n integrada en funci\u00f3n de la escasez h\u00eddrica y el resguardo ambiental, logrando adem\u00e1s crear un producto gourmet que pueda entregar valor agregado a la venta de los productos y as\u00ed valorizar la producci\u00f3n de los peque\u00f1os productores de las comunas beneficiadas, incorpor\u00e1ndolos en la red de comercializaci\u00f3n de productos de alto valor alimentario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Trabajo busca implementar una producci\u00f3n integrada en funci\u00f3n de la escasez h\u00eddrica y el resguardo ambiental, logrando adem\u00e1s crear un producto gourmet que pueda entregar valor agregado a la venta…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8744,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2481,2480,2482],"class_list":["post-8741","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-edgardo-diaz-director-regional","tag-inia-intihuasi","tag-seremi-de-agricultura-rodrigo"],"yoast_head":"\n