{"id":8737,"date":"2018-09-24T09:44:39","date_gmt":"2018-09-24T12:44:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=8737"},"modified":"2018-09-24T09:44:39","modified_gmt":"2018-09-24T12:44:39","slug":"el-nuevo-reto-agricola-invernaderos-para-el-frio-del-interior-peninsular-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/el-nuevo-reto-agricola-invernaderos-para-el-frio-del-interior-peninsular-en-espana\/","title":{"rendered":"El nuevo reto agr\u00edcola: invernaderos para el fr\u00edo del interior peninsular en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Quieren desafiar el duro invierno mesetario. Agricultores y cient\u00edficos han iniciado un proyecto piloto en Salamanca y Huesca para crear un invernadero que ampl\u00ede los periodos de cosecha en provincias fr\u00edas con un gran n\u00famero de horas de radiaci\u00f3n solar (Agencia Sinc).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Hablar de invernaderos en Espa\u00f1a lleva asociada la imagen de Almer\u00eda y su mar de pl\u00e1stico, como se conoce popularmente al Poniente Almeriense, la comarca que vive casi en exclusiva y con gran \u00e9xito de la horticultura. La producci\u00f3n a cubierto y un clima propicio junto al mar Mediterr\u00e1neo hacen que sus productos se exporten a toda Europa.<\/p>\n<p>Este tipo de explotaci\u00f3n agr\u00edcola es casi impensable en otros puntos de la pen\u00ednsula ib\u00e9rica, principalmente por las temperaturas extremas \u2013sobre todo el fr\u00edo invernal, aunque tambi\u00e9n el exceso de calor en verano\u2013, pero algunos piensan que no ser\u00eda imposible si el modelo de invernaderos fuera distinto.<\/p>\n<p>Cient\u00edficos, agricultores, organizaciones de desarrollo rural y expertos en tecnolog\u00edas, entre otros, se han puesto manos a la obra. Tras presentar al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n el proyecto Grupo Operativo \u2018Huerta 4.0: invernaderos sostenibles en zonas fr\u00edas\u2019, ya est\u00e1n trabajando en esta iniciativa con dos experiencias piloto, en Salamanca y Huesca.<\/p>\n<p>La idea se basa en el concepto de invernadero solar pasivo, una infraestructura que pretende ser sostenible desde el punto de vista medioambiental y tan rentable como modelo de negocio que ayude a fijar poblaci\u00f3n en las zonas m\u00e1s deshabitadas.<\/p>\n<p>Fuera de Espa\u00f1a ya hay experiencias positivas, especialmente en China, que est\u00e1 realizando una apuesta muy fuerte por la innovaci\u00f3n en agricultura. En otros pa\u00edses, como Mongolia y Armenia, tambi\u00e9n existen iniciativas que pretenden ayudar a la subsistencia de comunidades rurales aisladas.<\/p>\n<p><strong>Sol y fr\u00edo<\/strong><\/p>\n<p>No obstante, los Pa\u00edses Bajos y Canad\u00e1 lideran la tecnificaci\u00f3n y los estudios m\u00e1s avanzados. \u201cLos canadienses han demostrado que la radiaci\u00f3n solar es m\u00e1s importante que la temperatura ambiente, ya que se puede conseguir una diferencia de 30 grados cent\u00edgrados entre el interior y el exterior del invernadero\u201d, se\u00f1ala Raquel Arroyo, ingeniera agr\u00f3noma y responsable de la Finca <a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Invernaderos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-8739 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Invernaderos-586x390.jpg\" alt=\"\" width=\"586\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Invernaderos-586x390.jpg 586w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Invernaderos-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Invernaderos.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 586px) 100vw, 586px\" \/><\/a>Experimental Mu\u00f1ovela, perteneciente al Instituto de Recursos Naturales y Agrobiolog\u00eda de Salamanca (IRNASA-CSIC), donde se va a instalar uno de los invernaderos piloto.<\/p>\n<p>En la mayor\u00eda de los pa\u00edses de Europa este tipo de proyectos no tendr\u00edan demasiada viabilidad, ya que cuentan con pocas horas de sol a lo largo del a\u00f1o. Sin embargo, el interior de la pen\u00ednsula parece un territorio con una latitud y un clima ideales: hace mucho fr\u00edo en invierno, pero cuenta con bastantes horas de radiaci\u00f3n solar que pueden aprovecharse para calentar el invernadero.<\/p>\n<p>En este caso, la idea es utilizar materiales flexibles con una doble capa que a\u00edsle el interior de las bajas temperaturas. Tambi\u00e9n es importante evitar condensaciones de humedad. Para los meses calurosos ser\u00e1 fundamental conseguir una cierta refrigeraci\u00f3n y la clave puede estar en la altura del invernadero y de los cultivos.<\/p>\n<p>Los elementos pasivos regular\u00e1n la temperatura para que el gasto energ\u00e9tico sea m\u00ednimo, tanto la concentraci\u00f3n de calor en invierno como la ventilaci\u00f3n en verano. En este sentido, una de las misiones de los cient\u00edficos, adem\u00e1s de dise\u00f1ar el modelo de invernadero, ser\u00e1 tomar todo tipo de datos a lo largo del a\u00f1o: temperatura, humedad y producci\u00f3n de diferentes cultivos, entre otros. Finalmente, evaluar\u00e1n los resultados y transferir\u00e1n la informaci\u00f3n a los agricultores, para que puedan decidir si apuestan por el proyecto.<\/p>\n<p>Para todo ello los investigadores cuentan con la ayuda de sensores 4.0 integrados en red que realizar\u00e1n un seguimiento en tiempo real y permitir\u00e1n realizar una gesti\u00f3n inteligente teniendo en cuenta incluso las previsiones meteorol\u00f3gicas. As\u00ed, los agricultores podr\u00e1n tener toda la informaci\u00f3n en su m\u00f3vil, decidir a distancia si riegan, si abren las ventanas o si lo hace el sistema por ellos, siempre intentando ahorrar recursos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quieren desafiar el duro invierno mesetario. 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