{"id":8697,"date":"2018-09-14T09:40:52","date_gmt":"2018-09-14T12:40:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=8697"},"modified":"2018-09-24T09:27:32","modified_gmt":"2018-09-24T12:27:32","slug":"con-nuevo-acuerdo-publico-privado-productores-de-huevos-profundizan-compromiso-con-la-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/con-nuevo-acuerdo-publico-privado-productores-de-huevos-profundizan-compromiso-con-la-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"Con nuevo acuerdo p\u00fablico privado productores de huevos profundizan compromiso con la sostenibilidad"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Los excelentes resultados obtenidos por el sector en su primer Acuerdo de Producci\u00f3n Limpia motivaron a Chilehuevos a firmar un segundo convenio de este tipo (Mundo Agropecurio).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>M\u00e1s de 14% de ahorro en consumo de agua y de 7% en consumo de combustible, as\u00ed como importantes mejoras en gesti\u00f3n ambiental, inocuidad del producto y bioseguridad de los planteles permiti\u00f3 la implementaci\u00f3n del primer acuerdo de producci\u00f3n limpia del sector productor de huevos.<\/p>\n<p>El balance lo dio a conocer el gremio, tras firmar un segundo APL, con la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Clim\u00e1tico (ASCC), que apunta a seguir sumando acciones para hacer cada vez m\u00e1s sostenible la producci\u00f3n de huevos en el pa\u00eds.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Firma-APL-Chilehuevos-ASCC-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-8699 alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Firma-APL-Chilehuevos-ASCC-2-586x352.jpg\" alt=\"\" width=\"586\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Firma-APL-Chilehuevos-ASCC-2-586x352.jpg 586w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Firma-APL-Chilehuevos-ASCC-2-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Firma-APL-Chilehuevos-ASCC-2.jpg 667w\" sizes=\"auto, (max-width: 586px) 100vw, 586px\" \/><\/a>\u201cLos asociados a Chilehuevos valoran la experiencia del primer APL sectorial, puesto que les permiti\u00f3 mejorar sustancialmente sus operaciones en t\u00e9rminos de cuidado ambiental, pr\u00e1cticas laborales e inocuidad del producto, entre otras materias.\u00a0 El Acuerdo les permiti\u00f3 instalar un sistema de gesti\u00f3n en estas materias, facilitando un mejoramiento continuo en ellas\u201d, explic\u00f3 el gerente del gremio, Patricio Kurte.<\/p>\n<p>Chilehuevos -entidad que lleva 40 a\u00f1os de funcionamiento- agrupa a 38 empresas del pa\u00eds, las que concentran cerca del 75% de la producci\u00f3n desde las regiones de Arica-Parinacota hasta la del B\u00edo-B\u00edo.<\/p>\n<p>El director ejecutivo de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climm\u00e1tico, Giovanni Calder\u00f3n, destac\u00f3 el esfuerzo de la industria y deline\u00f3 la necesidad de avanzar en este segundo Acuerdo. \u201cHoy nos enfrentamos a nuevas exigencias establecidas en los mercados en materias de sustentabilidad, as\u00ed como tambi\u00e9n la creciente preferencia de alimentos sanos y seguros por parte de una ciudadan\u00eda m\u00e1s informada y sensible ante lo que consumen. Este nuevo desaf\u00edo que enfrenta Chilehuevos nos motiva y estoy seguro nuevamente ser\u00e1 un \u00e9xito\u201d, asegur\u00f3 Calder\u00f3n.<\/p>\n<p>En esta l\u00ednea, el nuevo APL apuntar\u00e1 a profundizar las buenas pr\u00e1cticas del sector, ya instaladas en el primer Acuerdo, en \u00e1mbitos como gesti\u00f3n del guano de aves de postura, higiene y seguridad laboral, gesti\u00f3n de vectores y olores molestos, gesti\u00f3n de residuos veterinarios, de plaguicidas y de aves muertas, bioseguridad de los planteles y condiciones sanitarias de los packings de huevos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de mejorar las pr\u00e1cticas en los temas antes indicados, este nuevo convenio incorpora acciones y metas en materias adicionales entre las que destacan eficiencia energ\u00e9tica, medici\u00f3n de huella de carbono, eficiencia h\u00eddrica, relaciones con el entorno y estudio de materias emergentes.<\/p>\n<p>Se espera que la producci\u00f3n de huevos en el pa\u00eds alcance este a\u00f1o a 4.179 miles de millones de unidades, con un incremento de 8,8% respecto de 2017.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los excelentes resultados obtenidos por el sector en su primer Acuerdo de Producci\u00f3n Limpia motivaron a Chilehuevos a firmar un segundo convenio de este tipo (Mundo Agropecurio). 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